Édesgyökér A növény a; gyulladás (ENT vagy emésztőrendszer)
Gyulladásos növény (ENT vagy emésztőrendszer)
Glycyrrhiza glabra L.
Használt rész: gyökerek
Ősi használat
Az édesgyökér terápiás tulajdonságai már az ókorban ismertek voltak, amikor asztmában és fekélyekben alkalmazták. A glycys, a "cukor" és a rhidza nevű Glycyrrhiza néven "gyökér", azaz "édes gyökér". A kínai orvoslás gyógynövénynek tekinti, amely szabályozza a gyomor működését és erősíti az életenergiát. Az édesgyökéret széles körben használják élelmiszer célokra is.
Növénytani
Az édesgyökér egy évelő növény, őshonos Délkelet-Európában és Nyugat-Ázsiában, amely spontán nő a gyepekben. A virágzat lila színű virágcsoportokból áll, amelyek apró hüvelyeket eredményeznek.
Az édesgyökérnek fejlett földalatti részei vannak, sárga színűek és enyhe ízűek.

Tulajdonságok
Az édesgyökér gyökerét hagyományosan emésztési rendellenességek (gyomorrontás, vastagbélgyulladás) kezelésére használják. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a fő alkotóelem a glicirriazin felelős hepatoprotektív hatásáért 1, és hogy a poliszacharidok gátolják a Helicobacter pylori tapadását a gyomor nyálkahártyájához, korlátozva ezzel a gyomorfekély megjelenését.