Édesgyökér, édesgyökér és glicirrizin fogyasztása terhesség alatt - egészséges családi étrend
A híres éhség minden nőt a terhességének egy pontján kínoz. Élvezheti az egyik vagy a másik édességet is. De előtte mindig meg kell néznie az összetevők listáját.
Az édesgyökér például az édesgyökér kivonatát tartalmazza. Az édesgyökér túlzott fogyasztása növelheti a vérnyomást. Feltehetően megnő a koraszülés kockázata is. Ez a hatás az édesgyökér glicirrizin természetes édesítőjének köszönhető, amelyet az édesgyökér tartalmaz. Az édesgyökérnek tipikus édes és fanyar ízét adja. Ehhez jön még a cukor és a glükózszirup, a liszt, a keményítő, a zselatin és a különféle ízek és természetes színezékek. 100 gramm normál édesgyökér körülbelül 100 milligramm glicirrizint tartalmaz. Ha a glicirrizin-tartalom magasabb, a terméket „nehéz levendulának” kell címkézni.
Az édesgyökér köhögésre, orrfolyásra, rekedtségre vagy gyomorpanaszokra vonatkozó feltételezett stresszcsökkentő és egészséges hatása ellenére mind a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR), mind a Szövetségi Fogyasztóvédelem és Állatorvostudományi Intézet (BgVV) figyelmeztet a túlzott fogyasztásra. A napi 100 mg glicirrizint nem szabad túllépni az ajánlásuknak megfelelően. Ez körülbelül hat-nyolc kereskedelemben kapható édesgyökér-csigának felel meg. A BfR és a BgVV ajánlása a nem terhes nőkre is vonatkozik. Mivel nagyobb mennyiségű gicirrizin nagyon gyakran fogyasztva nátrium-felhalmozódáshoz, káliumvesztéshez, magas vérnyomáshoz, vízvisszatartáshoz és izomgyengeséghez vezethet, ezért a magas vérnyomásban, szív- és érrendszeri problémákban szenvedőknek, különösen a cukorbetegeknek és a terhes nőknek fokozott óvatossággal kell eljárniuk.
A terhesség alatti kritikus élelmiszerekről a „Terhes és étkezés” alkalmazásban talál további információt. Töltse le most ingyen iOS és Android rendszerhez.