Édesgyökér gyökér - édességek és gyógynövények glicirretinsavval
Az édesgyökér egészséges cukorka, de gyógynövényként is hatással van, amelyért főként a glicirhetinsav (glicirrizin) felelős.
Az orvostudománynak nem kell mindig keserűnek lennie! Az édesgyökér gyökér bizonyítja nekünk. Nemcsak az édesgyökér fő alkotóeleme, hanem az édesgyökér is nagyon népszerű, mint gyógynövény és házi gyógymód, jó hatással a megfázásra, a légzőszervi megbetegedésekre és az emésztési problémákra. A fő felelős ezért a glicirretinsav, a glicirrizin, az édesgyökér gyökere.
Az édesgyökér gyökér képe
Az igazi édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) vagy az édesgyökér, mint a bab, a borsó és a földimogyoró, a lepkék (Fabaceae) egyike. Az évelő, fás szárú növény eléri a 150 cm magasságot. Júniustól júliusig kék-lila és fehér pillangóvirágok jelennek meg rövid, egyenes, szárú versenyeken.
Az egyiptomi és pakisztáni kiváló minőségű édesgyökér fő betakarítási ideje február. Mert akkor a cukortartalom a gyökerekben a legmagasabb, és az aromája a legintenzívebb. Az édesgyökér a mediterrán térségben és Ázsia nyugati részén honos. A fagyérzékeny növény a teli napsütést kedveli.
A jótékony hatás évezredek óta
Már az ókorban Dioscurides műveiben részletesen leírta az édesgyökér gyógyhatásait. Ezenkívül mind a kínai orvoslás, mind az ájurvédikus egészségtanok az édesgyökér gyökerét gyógynövényként írják le. Végül is a kolostori orvostudományban is ez volt a helyzet.
Manapság az édesgyökéret hagyományosan még mindig használják köhögés, rekedtség és asztmás panaszok ellen. Egyéb hatóanyagok gyulladáscsökkentő hatásúak, csökkentik a gyomorsavképződést és akár a Heliobacter pylori gyomorcsíra ellen is képesek harcolni.
Ez a gyógynövény hatékony a vírusok és baktériumok ellen, a legújabb tanulmányok még az édesgyökér hatékonyságát is megmutatják a herpeszvírusok ellen. A vírusellenes tulajdonság különösen izgalmas, mert sok gyógynövény antibakteriális tulajdonságú, míg a vírusok elleni hatás meglehetősen ritka. Ösztrogénszerű hatás is ismert, az édesgyökér gyökér fitoösztrogénként működik.
Az édesgyökér hasznos lehet az elhízás, az Alzheimer-kór, a cukorbetegség és más degeneratív betegségek megelőzésében. Az édesgyökér gyökerét hagyományosan mind a fogápolás, mind a fogszuvasodás, a parodontitis, a candidiasis és a rákos sebek kezelésére használják.
Hatóanyagok
Az édesgyökér az egyik legjobban kutatott gyógynövény, eddig mintegy 400 különféle hatóanyagot azonosítottak. A Pekingi Kínai Orvostudományi Egyetem tanulmánya szerint több mint 20 triterpén-szaponin a legfontosabb. Ide tartozik az úgynevezett glicirrizin is, ez is a gyökér édes ízét okozza, és 50-szer édesebb, mint a háztartási cukorunk.
Az édesgyökérben körülbelül 300 különböző flavonoid található. Többek között felelősek a gyökér sárga színéért és jótékony hatással bírnak.
Az édesgyökér gyökér lehetséges nem kívánt hatásai
Ha az adag túl magas, vagy ha folyamatosan alkalmazzák, a glicirrizin növeli a szervezet saját kortizolszintjét. Gátolja a kortizol lebontásáért felelős enzimet. Ennek eredményeként túlzott aldoszteronhatás jelentkezik, amely általában szabályozza a nátrium- és káliumegyensúlyt. A lehetséges következmények a vízvisszatartás, az izomgyengeség, a magas vérnyomás és a szívritmuszavarok lehetnek.
A mellékhatások mindenesetre csak napi 600 milligramm glicirrizinnél nagyobb adagoknál jelentkeznek. Végül a magas vérnyomásban, cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben, hipokalaemiában (káliumhiány), súlyos májbetegségben és kifejezett veseelégtelenségben szenvedőknek meg kell beszélniük orvosukkal az édesgyökér gyökérkészítmények alkalmazását.
Dastagir G, Rizvi MA. Áttekintés - Glycyrrhiza glabra L. (édesgyökér), Pak J Pharm Sci. 2016. szeptember; 29 (5): 1727-1733
Marjan Rahnama, Davood Mehrabani, Sara Japoni, Majid Edjtehadi és Mehdi Saberi Firoozi. Az édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) gyógyító hatása a Helicobacter pylori fertőzött peptikus fekélyekre. J Res Med Sci. 2013 jún .; 18 (6): 532-533
Masoud Sabouri Ghannad, Avid Mohammadi, Sohayla Safiallahy, Javad Faradmal, Mona Azizi és Zohreh Ahmadvand. A Glycyrrhiza glabra vizes kivonatának hatása a Herpes Simplex vírusra 1. Jundishapur J Microbiol. 2014 júl; 7 (7): e11616.
Liqiang Wang, Rui Yang, Bochuan Yuan, Ying Liu, Chunsheng Liu. Az édesgyökér, egy széles körben használt kínai gyógynövény vírusellenes és antimikrobiális aktivitása. Acta Pharmaceutica Sinica B 5. kötet, 4. kiadás, 2015. július, 310-315. Oldal
Mahmoud Bahmani, Mahmoud Rafieian-Kopaei, Mahyar Jeloudari, Zohre Eftekhari, Bahram Delfan, Arman Zargaran, Shirin Forouzan. A növényi édesgyökér (Glycyrrhiza glabraL.) Egészségre gyakorolt hatásainak és felhasználásának áttekintése Iránban. ian Pac J Trop Dis 2014; 4 (2. kiegészítés): S847-S849