Édesgyökér - vérnyomás Ezen összeg felett az édesgyökér egészségtelen lehet a Bayern 1 Radio
keresés
Időjárás Bajorországban
| -1 ° | -5 ° | -1 ° | -3 ° | 0 ° |
| -2 ° | -5 ° | -2 ° | -4 ° | 0 ° |
Hóesés legfeljebb 0 és 3 fok között
forgalom
tartalom
"Tartalmaz édesgyökér", "Felnőtt édesgyökér" vagy "Nincs gyermek édesgyökér" - ezek a tippek gyakran megtalálhatók a sós édesgyökéren. Mit jelent ez pontosan, és miért nagyon fontos a napi adag az édesgyökérnél.
Állapot: 2020.02.18 archívum
Jó hír: nincs semmi az ellen, hogy időnként falatozzunk egy kis édesgyökért. De az édesség nem teljesen nélkülözhetetlen. Az édesgyökér legalább három százalékot tartalmaz az édesgyökérből. Pontosabban: kivonat az édesgyökér gyökéréből. Ez teszi a tipikus édesgyökér ízt. Az édesgyökér íze nemcsak 50-szer édesebb, mint az asztali cukoré, glicirrizint is tartalmaz. Egy bizonyos dózis felett ez az anyag annyira felboríthatja testünk víz- és ásványianyag-egyensúlyát, hogy emelkedik a vérnyomásunk. Vízvisszatartás is előfordulhat a szövetekben, azaz Г-deme, izomgyengeség és szívritmuszavar. Annak érdekében, hogy ilyen úgynevezett "édesgyökér-mérgezés" forduljon elő, sok édesgyökeret kell enni, magas glicirricin-tartalommal.
Néhány édesgyökér-édesség másik anyaga problematikus: a sós édesgyökér általában nagyobb mennyiségben tartalmaz szalmiát, azaz ammónium-kloridot. Rendszeres és nagy mennyiségű sós édesgyökér fogyasztásával ez a test sav-bázis egyensúlyának elkeveredéséhez vezethet.
Édesgyökér és vérnyomás: hogyan ismerem fel a felnőtt édesgyökeret
Az ismert egészségügyi veszélyek miatt, különösen azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, amikor túl sok az édesgyökér és/vagy a szalmiak, az édesgyökérnek címkézni kell Németországban.
"Ha a késztermék tartalma 0,2 g/100 g alatt van, akkor a terméket" édesgyökérnek "nevezik (ide tartozik a gyermeki édesgyökér is). Ha a glicirrizin tartalma meghaladja a 0,2 g/100 g mennyiséget, az édesgyökér-termékeket" erős édesgyökér "címkével kell ellátni. A német gyártású sós édesgyökér esetében legfeljebb 2% szalmiás só megengedett. "
Cukrászipari Szövetség
Az édesgyökér gyakran sok szalmat és glicirrizint tartalmaz.
De honnan tudja a fogyasztó, hogy az édesgyökér milyen típusú glicerrhizint tartalmaz? Az anyag pontos tartalmát nem kell feltüntetni a csomagoláson, de 0,1 g/100 g vagy annál nagyobb tartalom esetén vagy meg kell találnia a gyümölcsfát az összetevők listáján, vagy rá kell nyomtatni a "Tartalmaz fát". Ha az édesgyökér 0,4 g/100 g glicirrizint meghaladó mennyiséget tartalmaz, még kifejezett figyelmeztetést is fel kell tüntetni: "Alkoholot tartalmaz - ha magas a vérnyomása, kerülni kell a termék túlzott fogyasztását". Ha ez az értesítés egy csomagoláson van, akkor az erős édesgyökér.
És akkor itt van az édesgyökér import olyan országokból, mint Hollandia vagy Dánia. Legfeljebb 7,99% szalmiás sót tartalmazhatnak, ezért "Felnőtt édesgyökér" vagy "Nincs gyermek édesgyökér" feliratot kell feltüntetni. Különösen magas értékek esetén a csomag "Extra erős" feliratot is tartalmaz.
Ennyi édesgyökér biztonságosnak tekinthető
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet és az Európai Bizottság Élelmiszerügyi Tudományos Bizottsága azt javasolja, hogy ne fogyasszon 100 milligrammnál több glicirricint naponta. Ez azt jelenti, hogy a mellékhatások elkerülése érdekében kevesebb, mint 50 g felnőtt édesgyökéret vagy kevesebb, mint 100 g gyermeki édesgyökéret kell enni naponta. Az is jobb, ha nem iszunk teát, amelynél az édesgyökérre figyelmeztető címke tartozik.
Lushwood valójában egészséges
Az édesgyökér biztosítja az édesgyökér tipikus ízét.
Az adag az édesgyökérrel is megmérgezi: Az édesgyökér növény valójában gyógynövény. Az édesgyökér kivonatot az ókortól kezdve használják gyógyírként, kifejezetten a gyomor-bélrendszeri görcsszerű panaszok vagy légzőszervi megbetegedések esetén. Ezenkívül az édesgyökér hatékonynak tűnik a hepatitis gyógymódjaként, és köhögéscsillapítónak számít. Emiatt vannak olyan édesgyökéret tartalmazó gyógyteák is. Itt feltétlenül kövesse az adagolási utasításokat.
Kinek érdemes enni keveset vagy egyáltalán nem édesgyökeret - főleg akik figyelmeztetéssel rendelkeznek
A magas vérnyomásban, szív- és érrendszeri betegségekben vagy cukorbetegségben szenvedőknek, valamint azoknak, akiknek vérhígítót kell szedniük, általában óvatosnak kell lenniük az édesgyökérrel. A gyermekek semmilyen körülmények között nem fogyaszthatnak felnőtt édesgyökeret, csak a gyermekek édesgyökér édesgyökerét és azt is mértékkel.
Édesgyökér és Libido: Kevesebb szex sok édesgyökér után
A sok édesgyökéret fogyasztó férfiak kevésbé vágynak a szexre. Ezt különféle vizsgálatok igazolják. A glicirricinről kimutatták, hogy csökkenti a tesztoszteronszintet, és férfiaknál a libidó csökkenéséhez vezethet. Vigasz minden férfinak: A hatás visszafordítható - nincs több snack az édesgyökérben, és minden olyan, mint volt.
Édesgyökér terhesség alatt
Terhes nőknél a sok édesgyökér fogyasztása alacsonyabb születési súlyhoz vagy koraszüléshez vezethet. Fennáll annak a veszélye is, hogy az Embyro túl sok kortizolt fog bevenni az anyától. Katri RäikkönenВ finn tanulmánya a Helsinki Egyetemen azt mutatja, hogy az édesgyökérben található glicirrizin fokozza az anyai kortizol hatásait. Például azoknak a gyermekeknek a gyermekei, akik terhesség alatt hetente több mint 100 gramm édesgyökért ettek, később gyakrabban alakultak ki ADHD-ban vagy memóriaproblémáik voltak. A vizsgálat során 378 alanyot vizsgáltak meg. Finnországban is az édesgyökér "nem ajánlott" a terhes nők számára.