Sertéshús, mignon filé, nyers tápérték - Élelmiszer és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A sertés, bélszín, nyers elhanyagolható arányú szénhidrát/100 gramm, bőséges mennyiségű fehérje és elhanyagolható mennyiségű lipid van. A benne található makro-tápanyag elősegítheti az izom- és csontszövet felépítését és fenntartását. Övé táplálkozási értékek ezen az oldalon keresztül részletezzük.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,4 g | 0,1% 0,1% |
| - cukorral | 0 g | - - |
| Fehérje | 123 g | 21,0% 26,8% |
| Lipidek | 4,09 g | 4,2% 6,2% |
| Rostok | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Víz | 74,9 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | 1,01 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A sertés, bélszín, nyers hozzávetőlegesen 100 g mennyiségben 123 kalória, ami mérsékelt energiabevitelnek felel meg.
Ha a fogyás a cél, fontos, hogy szigorúan betartsa az étel GI-jét (lásd a cikk többi tápértékét). Másrészt, ha a súlygyarapodás a cél, biztosítani kell a jól elosztott étrend elfogadását a makrotápanyagok megfelelő mennyiségű (szénhidrát, lipid, fehérje) fogyasztásával.
Ez az ábrázolás szemlélteti az átlagos kalóriabevitelt. Ez a kalóriaigény valószínűleg megváltozik az adott személy fizikai aktivitásától és jellemzőitől, például életkorától vagy testalkatától függően.
Lipidek
A lipidösszetétel arról tájékoztat, hogy zsírsavainak többsége egyszeresen telítetlen zsírsav.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 1,69 g | 21,1% 21,1% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 1,72 g | 8,6% 8,6% |
| - Omega-9 | 1,33 g | 2,7% 3,3% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,52 g | 10,4% 100% |
| - Omega-6 (AL) | 0,4 g | 10,0% 10,0% |
| - Omega-3 (ALA) | 0,018 g | 2,3% 2,3% |
| - DHA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0,0024 mg | 1,0% 1,0% |
Omega-3/omega-6 arány
A sertés, bélszín, nyers omega 3/omega 6 aránya 19.6. Ez a jelentés arról tájékoztat minket, hogy az omega-6 jelentős részét adja.
Omega 3/Omega 6 arány grafikon
Mikro-tápanyagok
Ásványok és nyomelemek
Következő foszfor-, kálium-, cinkkoncentrációja révén hozzájárulhat a csontok egészségének fenntartásához, az energia-anyagcsere normális működéséhez, az idegrendszer normális működéséhez, a sejtosztódáshoz, a sejtek egészségének fenntartásához. az immunrendszer normális működéséhez, a normális intellektuális funkciókhoz, a sejtek szabadgyökök elleni védelméhez (antioxidáns hatás), a kötőszövet fenntartásához, a sejtmembránok normális működéséhez, a gyermekek növekedéséhez és csontjainak fejlődéséhez, a normális vérnyomás, a pajzsmirigy normális működése, fehérjeszintézis, csontok fenntartása, a haj, a körmök és a bőr karbantartása, a normál vér tesztoszteronszintjének fenntartása, az ételek, szénhidrátok, zsírsavak, A-vitamin normális anyagcseréjéig normál sav-bázis anyagcsere, a normális DNS-szintézishez, normális termékenység és szaporodás, normális látás.