Édesítők Édes méreg Patric Heizmann Magazin

A piacon sok édesítőszer van, amely versenyre kel a klasszikus cukoriparral. Az aszpartámot nagyon veszélyesnek tekintik, a sztíviát természetes növényi édesítőszerként értékesítik. Valóban ez az igazság?

Mi van valójában a stevia-ban?

A következő bekezdésben néhány alapvető információt szeretnék adni a stevia édesítőszerről, amelyekről sokan nincsenek tisztában.

Eredet és erő

Legkésőbb a zöld Cola Stevia élettel Stevia mindenki ajkán állt. Ez egy természetes édes növény, amely körülbelül 300-szor édesebb, mint a cukor! A tiszta természetes édességet több nép több mint 500 éve használja édesítésre. Elég bizonyíték arra, hogy a stevia biztonságos.

Miért nem az élelmiszerben található stevia természetes növény?

De az EU-ban való jóváhagyás hosszú évekbe telt. 2011 vége óta nem engedélyezték magát a stevia-t. Az általunk fogyasztott édesítőszer a stevia növény vegyileg megmunkált kivonatából áll: a szteviol-glikozidból.

Ennek a vegyi édesítőszernek keserű utóíze van, szó szerint. Miért? A szteviol-glikozid a nyelv bizonyos keserű receptorait is megszólítja.

Kiábrándító lehetőség

Így a kivonat sok egészségtudatos fogyasztó számára is keserű csalódást okoz. Ennek ellenére sok édesszájú ember elfogadja. Végül, de nem utolsósorban az aszpartám halálfélelme hozzájárul ehhez.

Ha akarod, számtalan rémtörténetet találhatsz az interneten az édesítőszerről, de az aszpartám valóban ennyire veszélyes? A következők nem az aszpartám népszerűsítéséről szólnak. Általában ellenzem az állandó édességet. Nem számít hol és mivel. Csak nagyon tényszerű módon szeretném elmagyarázni, hogy valójában miből áll az aszpartám:

Az aszpartám édesítőszerként - józanul nézve

Az aszpartám két aminosavból áll, amelyeket minden normális ételfalatnál megeszünk: aszparaginsavból és fenilalaninból. A lebomlás során metanol keletkezik. A metanol pontosan az, ami veszélyes lehet nagy adagokban. TUDOTT! Kis mennyiségű metanol könnyen eltávolítható a tüdőn és a vesén keresztül. Tehát csak adag kérdése.

Tények az édesítőszerről

Most igazán izgalmassá válik: 1 liter aszpartámital (pl. Cola Light) körülbelül 50mg metanolt tartalmaz. Ugyanannyi narancslé 62mg, almalé már 78mg. Paradicsomlével akár 380mg felett is. Tehát majdnem hatszor többet, mint egy diétás koksz! Nem az a veszély, ha inkább egy piros, vastag gyümölcslében repül, mintsem egy esetleges baleset formájában? Ostobaság. Mivel ez az adag még mindig teljesen ártalmatlan. A metanol csak napi 100 mg-tól veszélyes ... testtömeg-kilogrammonként! Tehát 70 kg-os embernél válságossá válik 18 liter paradicsomléből. Nos ... sokáig kellene repülnünk annyiért.

Az élelmiszeripar körültekintő vizsgálata

Csak azt mondom neked, hogy alaposan és kritikusan meg kellene nézned. A táplálkozással kapcsolatban mindig óvatosnak kell lennünk. A „qui bene” latin közmondás (angolul: „Kinek jó?”) Új perspektívákat nyithat.

Amint azt korábban említettük, a stevia 500 éve van használatban, és csak akkor hagyták jóvá az EU-ban, amikor az iparnak sikerült szabadalmat kivonatolni belőle. Kicsit úgy tűnik, mintha a cukoripar állna ennek hátterében, mivel az internet tele van aszpartám horror jelentésekkel.

Másik dolog: 2007-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (ESFA) vonalat húzott az örök aszpartám-beszélgetés alá, és értékelte az addig elérhető aszpartám-tanulmányokat. Eredmény: az aszpartám 50 mg/kg-ig biztonságos. Ez napi több mint 330 édesítőszer-tablettának felel meg!

Nincs cukor megoldásként

Édesítőszer és fogyás, ez az egyik ilyen dolog. Az én stratégiám? Vissza a természetbe, és egyszerűen tartósan csökkentse az édesség- és cukortartalmat. Mert akkor már nem kell kiszámolni, hogy mennyi édesítőt vagy növényi eredetű édességet kell elfogyasztania! A leszokás sokkal könnyebb, mint azt a legtöbb ember gondolja. Tapasztalatból beszélek, mint egy régi Cola-rajongó. Tapasztalatom szerint négy hétre van szüksége ahhoz, hogy teljesen eltekintjen az édességektől. Ja ... ez nehéz lehet. De megéri!

Rendszeresen szervezek egy ingyenes 12 napos összeomlási tanfolyamot, ahol motivált csoporttal 12 napig dolgozhat a szokásain. Egyszerűen kattintson ide az ingyenes regisztrációhoz.

Motiváció a cukor csökkentésére

Anyugodt és aktív testérzet: Szervezete virágozni fog, ha kíméli az állandó cukorbevitelt.
Egyes élelmiszerek összetevőinek ismerete: Szinte automatikusan megjelenik a valósághű megjelenés. A cukor elkerülésével sokkal figyelmesebb vagy, mert figyelsz a termékeidben található összetevők listájára.
A fogyás könnyebbé válik: Ha tudatosan figyelsz a cukormentes ételekre, akkor a kilók önmaguktól leesnek. Miért? A cukor szinte mindenhol el van rejtve! Szeretne több fogyókúrás tippet? Biztosítsa itt a helyét az ingyenes online workshopom számára .
Kevesebb étvágy: A vércukorszintjének már nem kell folyamatosan körforgalmat mennie. A felfelé és lefelé stabil egyensúlyra cserélődnek.
Koncentrációs képesség: Hosszú távon jobb lesz, és sokkal produktívabb leszel!

Próbáld ki te is, nem fogja megbánni a cukor megvonását! Nyugodtan ossza meg tapasztalatait édesítőszerekkel.