Édességek, chips és üres kalóriák egészségügyi kockázatot jelentenek - Élelmiszer Obszervatórium

chips

Sok bolti étel, cukorka, chips, szódavíz, pizza ... csak üres kalória. Energia (zsír és cukor), de szinte nincs tápanyag. Súlyos egészségügyi probléma.

Az üres kalóriákat az élelmiszer biztosítja (cukorkák például) vagy italokat (üdítők), amelyek nem tartalmaznak tápanyagokat (vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat ...), csak a cukorhoz vagy a lipidekhez kapcsolódó kalóriákat (energiát) biztosítják.

Ételek, amelyek nem táplálnak

Az üres kalóriatartalmú ételek jellemzően édességek (cukorka és cukrászda), üdítők, csokoládé rúd, fánk, piték, hamburgerek, virsli, sült krumpli, pizzák, sütik, bor, alkohol stb. Ezek nagyon édes vagy zsíros ételek, finomított termékek . Beszélünk alacsony táplálkozási sűrűség. Ezek az ételek meghíznak, de nem táplálnak.

Tápanyagok

Ezzel szemben a teljes kalóriájú élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek a test működéséhez elengedhetetlen különféle elemeket (fehérjéket, egyszerű és összetett szénhidrátokat, esszenciális zsírsavakat, mikroelemeket, például vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat stb.) Tartalmaznak. Ez magában foglalja az összes gyümölcsöt és zöldséget, keményítőtartalmú ételeket és gabonaféléket, húst, halat, tojást, tejtermékeket (sajt, tej stb.).