Édességek - miért vágyunk, és milyen apró egészséges finomságokat fogyaszthatunk
Különleges vendég: Dr. Daniela Vasile - háziorvos, orvostudományi, táplálkozási doktor, api-fito-terápia, melo-terápia és ajurvéda készségekkel
# 1. Miért vágyunk édességre, főleg este?
Ez a vágy különösen az egyes emberek alkatától függ, van, aki nem eszik édességet, mert nem szereti, és van, akinek nagyobb az étvágya az édesség után.
Az ayurvedában leírt 6 íz közül az édes az, amely örömet, elégedettséget, kiteljesedést kínál.
A gyermekek különösen sok édességet fogyasztanak, mert kalóriára van szükségük.
# 2. Amihez édességre van szükségünk?
Az édes termékek általában nagyon hasznosak az idegsejtek számára - a glükóz az idegsejt fő tápláléka. Nagyon gyorsan táplálják az idegsejteket. Ezért, ha az agy nehezebb feladatoknak van kitéve, édesség utáni vágy léphet fel.
Ezenkívül az édességekben található cukor (de a glükóz is) nagyon izgalmas étel.
Amikor sok cukrot és koffeint tartalmazó szénsavas italokat, süteményeket vagy más fehér cukorban gazdag édességeket fogyasztunk, az idegrendszer nagyon felizgul, de az energia gyorsan véget ér, ami után fáradtság/fáradtság állapota következik be.
# 3. Hogyan ne betegedjünk meg az édesség miatt?
Először is kerülnünk kell az egészségtelen édességeket: azokat, amelyek fehér cukrot, különféle adalékokat, hidrogénezett zsírokat stb.
Ehelyett olyan természetes édesítőszereket ajánlanak, mint a stevia, édesgyökér, juhar vagy agave szirup, méz vagy melasz.
Azok számára, akik ízlésüket és étkezési preferenciáikat a jó egészség felé akarják nevelni, javasoljuk a sztíviával édesített csokoládét - mert a sztívia a legegészségesebb, legkiegyensúlyozottabb és serkenti a hasnyálmirigy működését.
Az édes harapnivalóra vonatkozó másik ajánlás a kenderrudak - táplálkozás szempontjából egy másik nagyon értékes összetevő.
A szerves barna cukor előnyösebb, mint a finomított cukor, vagy még jobb: nyers cukor, amelyet édes növényekből, például kókuszdióból, datolyából stb. Nyernek.
Az édességekről és a cukorról is olvashat: