Gluténmentes Dijon nonnette - Ma Vie Sans Glutén

Gluténmentes recept: Victoria Cheneau

típus
Desszert

Mert 14
emberek)

Azok számára, akik szeretik a mézeskalács ízét, íme a gluténmentes Dijon nonnette !

Rizs-diófűliszttel, fűszerekkel, narancslekvárral és mézzel ezek a hagyományos kelet-francia sütemények elvarázsolják.

Ha hozzám hasonló gluténmentes Dijon nonnette-eket ínyenc kávészünetre kollégáival vagy barátaival, akkor a figyelem középpontjába kerül. !

Hozzávalók:

120 g termelői méz

50 g kókusz- vagy rapaduracukor

1 szint teáskanál fűszerek: fahéj, kardamom, gyömbér keveréke

Keverjük össze a tészta hozzávalóit

Egy kis serpenyőben mérje meg a vizet, a cukrot, a mézet és a fűszereket. Melegítsük és enyhén forraljuk fel. Mérje meg a lisztet, a keményítőt és az élesztőt egy tálban. Keverje össze az edény tartalmának óvatos öntésével. Öntsük a masszát kis muffinpoharakba anélkül, hogy a széléig töltenénk, mert megduzzadnak.

Helyezze be a narancslekvármagot

Egy kis kanállal tegyen egy kis narancslekvárot a muffin közepére. Tolja kissé be, hogy a gluténmentes Dijon nonnette szívébe kerüljön.

---