Hogyan lehet etetni egy ezredet, gyengéd képregény

Etienne Gendrin úgy döntött, hogy összegyűjti nagyanyja, Anne-Marie emlékeit a képregényekben. Mindig vállát dörzsöli ezzel a fiatal, dinamikus, 93 éves nővel, nyelvét a zsebében és hatalmas nagylelkűséggel, megható és érzékeny albummal.

1940-ben Franciaország megadta magát a náciknak, de nem a kályháknak. Nagymamának, háziasszonynak, a sokk kordonvérének és 9 gyermekes édesanyjának van egy könyve, amelyet főzni szokott megtanulni: A katonai szakács kézikönyve, amelyet J. Laribe írt. A kissé szokatlan gasztronómiai útmutató készítője 100 férfinak ad recepteket (egy vinegretthez 1–2 és fél liter ecetet adjon).

Főzés a mulatságon száz férfinak

Etienne kissé belefulladt a családi történetekbe, egyesek igazak, mások kitalálták; nehéz rendezni, mivel a klán tagjai számosak, ami megsokszorozza a történeteket (18 nagybácsi és nagynéni, 32 unokatestvér és 23 unokatestvér). Hogy leválassza az igazat a hamisról, néhány napra a nagymamával telepedik le, hogy összeállítsa az élet apró dolgait, amelyek végigvitték őt az évszázadon át a jó ételek köré.

Hosszú életének kezdete, 1918 és 1938 között, Toulon, Grenoble vagy Párizs között történt Yvonne-nal, édesanyjával, René-vel, édesapjával, matematikatanárral és Colette-vel, Andrée-vel és Jacques-szal, testvéreivel. Ennek a kis családnak, Nenette-nek, a cévennesi szobalánynak a megsegítésére, aki nem ismerte a város technikai fejlődését, sem szenet, sem csapot. Az élet a gesztenye évszakával vagy a városon kívüli válogatással telik el.

---