Edzett káposzta kolbásszal - Diétás receptek

A megkeményedett káposzta jó friss vagy füstölt kolbásszal, most megsütve vagy a zsírból eltávolítva.
A kolbászos savanyú káposzta illata pedig annyira csábító, hogy egyenesen ellenállhatatlan.
Nézze meg a filmet, hogy tökéletes receptet készítsen:

ÖSSZETEVŐK:
- egy káposzta
- 2 nagy apróra vágott hagyma
- 3-4 paradicsom
- fűszerek: kakukkfű, babérlevél, bors, kapor, bazsalikom, ízlés szerint só

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
A kolbászokat egy csésze zsírral vagy olajjal megsütjük,
közepére tesszük a nagy apróra vágott hagymát,
a szélére pedig hozzáadjuk a megpucolt és felszeletelt paradicsomot, de gyümölcslé nélkül.
Amint a paradicsomszósz csökken, adjuk hozzá az apróra vágott káposztát,
majd ízlés szerint mindent megszórunk sóval és fűszerekkel.
A káposztát nem szabad lében főzni, vagy sokáig a tűzön tartani, hogy ne nagyon megpuhuljon. Jó megsütve, nem főzve.
Tálaljuk apróra vágott zöld kaporral, csípős paprikával és polentával, vagy a serpenyőben készült forró kenyérrúddal.

---