Egészség A híres fogyókúrás étrendek, például az Atkins, nem jelentenek veszélyt az egészségre;
Egészség
2008. szeptember 10., szerda
A kutatók zöld utat adtak olyan híres diétáknak, mint a Slim Fast, az Atkins, a Súlyfigyelők és a Rosemary Conley Eat Yourself Slim, miután elemezték hatékonyságukat és tápanyagtartalmukat, és úgy vélték, hogy hatással vannak az energiafogyasztás csökkentésére az energia változása nélkül. táplálás.
A Nutrition Journal folyóiratban megjelent tanulmány, amelyet a BBC News Online idézett, azt mutatja, hogy mind a négy étrend alacsony kalóriabevitelt eredményez, ami segíti a testsúlykontrollt, miközben elegendő tápanyagot biztosít a szervezet számára.
A tanulmány 293 ember diétás naplóin alapszik az Egyesült Királyságban.
A kutatók szerint a napló vezetése diéta alatt "elemzés, amely fontos és jelentős bizonyítékot szolgáltat a nagyközönség számára négy kereskedelmi étrend hatékonyságáról és táplálkozási tartalmáról".
A vizsgálatban résztvevő önkéntesek két hónapig diétás naplót vezettek, majd ezt követően összehasonlították őket egy "kontrollcsoporttal", amely normál étrendet követő emberekből állt.
A kutatás szerint minden öv súlycsökkenést eredményezett, de az étrend szerint leadott kilogrammok száma között nem tapasztaltak szignifikáns különbséget.
Annak ellenére, hogy a tanulmányban szereplő összes étrend, az Atkins-étrend kivételével, azt tanácsolja az embereknek, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, a kutatók megállapították, hogy csak a Súlyfigyelők étrendjét követők követték el, de naponta csak egy adag.
"Ezek a nem kielégítő eredmények azt sugallják, hogy az emberek nem veszik figyelembe a több gyümölcs és zöldség elfogyasztására vonatkozó tanácsot, még akkor sem, ha ezt a tanácsot egy súlycsökkentő program részeként kapják" - mondta Helen Truby, a Queenslandi Egyetem kutatója.
Az Atkins-diéta kritikusai szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követőknél étkezési rendellenességek alakulhatnak ki. Így a kutatók megállapították, hogy az Atkins-diétát követők alacsony vas- és nikotinsavszinttel rendelkeznek a szervezetben, valószínűleg a gabonafélék és a liszt alacsony bevitele miatt. Ám általánosságban a kutatók kimutatták, hogy az Atkins-diéta használatával nincsenek nagyobb kockázatok, legalábbis rövid távon nem.
"Kár, hogy a diéták nem növelik a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, de az a tény, hogy az alanyok lefogytak, csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a szív- és érrendszeri betegségek, sőt bizonyos rákos megbetegedések" - mondta Heather Caswell, a British Nutrition Foundation szakembere.