Egészség A sült burgonya csökkenti az irritábilis bél szindróma tüneteit; Monitorul de Suceva - 10., kedd
Egészség
A sült burgonya csökkenti az irritábilis bél tüneteit Fotó: Corbis
A Norvégiában végzett kutatások szerint a sült burgonya hatékony módszer lehet az irritábilis bél szindrómával járó székrekedés leküzdésére - tájékoztatja a dailymail.co.uk.
A norvégiai Trondheimi Egyetemen végzett kísérlet során a kutatók 400 irritábilis bél szindrómában szenvedő beteg fejlődését vizsgálták.
A tudósok megállapították, hogy a sült burgonya rendszeres fogyasztása csaknem felére csökkentette a székrekedés tüneteinek súlyosságát.
Bár ennek a jelenségnek az okát nem sikerült egyértelműen megállapítani, a tudósok úgy vélik, hogy a burgonyában fontos szerepet játszhat a rost és a keményítő.
Az Ohio Állami Egyetemen végzett külön tanulmány szerint a burgonyahéj az egyik legjobb rostforrás.