Egészség a tányéron - cikk - Jupiter filmek

cikk

"Az étele legyen a gyógyszere" - mondta Hippokratész már 400 évvel J.C. előtt.
Egészség a tányéron tökéletesen illusztrálja ezt a híres idézetet azzal, hogy megmutatja az élelmiszerek fontosságát az egészségünkben.

Az Egészség a tányéron nem egy újabb riasztó dokumentumfilm a "szeméttermékről" és annak veszélyeiről. Ez egy pozitív dokumentumfilm, amely megadja számunkra az étrend javításának kulcsait, miközben visszaadja a testünkbe vetett bizalmat: mindenki bármikor megváltoztathatja szokásait. A dokumentumfilm a legnagyobb tanulmány (20 év) eredményeit kínálja, amelyek az étrend és az egészség kapcsolatát vizsgálják. Így követjük többek között Campbell professzort és Esselstyn doktort.

Ez a film felráz sztereotípiák amelyek jól rögzülnek a kollektív tudattalanban:
Miért kellene enni húst? Fehérjékhez !
És miért iszik tejet? Természetesen a kalciumhoz !
Mindig azt mondták nekünk, hogy ezek a termékek szükségesek, sőt elengedhetetlenek a test megfelelő fejlődéséhez, a tanulmány eredményei mégis azt mutatják, hogy az állati eredetű és/vagy iparilag feldolgozott termékek fogyasztása részben felelős a cukorbetegség, elhízás és szív- és érrendszeri betegségek.