Egészség által szabályozott étkezések - Koch-Wiki
| Ez a cikk vagy szakasz továbbra is befejezetlen vagy még mindig tartalmaz kétértelműségeket. Amikor az oldal elkészült, vagy a kétértelműségek megoldódtak, ez a modul eltávolítható. Segítsen és javítsa a cikket! További megjegyzések és információk a beszélgetési oldalon. |
Ugyanolyan fontos, mint az egészséges táplálkozás szabályozott étkezés. A legjobb, ha minden nap ugyanabban az időben fogyasztunk ételt. A táplálékfelvételt öt étkezésre kell felosztani: reggeli, 1. snack, ebéd, 2. snack, vacsora. Ezen meghatározott étkezési időkön kívül csak italokat, különösen ásványvizet szabad inni, hogy teste hidratált maradjon. Ez általában sokkal nehezebb, mint eredetileg tűnik. A mindennapi munka miatt csak ritkán van lehetősége rendszeresen étkezni. Fontos azonban, hogy a munka és minden egyéb körülmény ellenére, amelyet el kell sajátítania az életben, a lehető legszigorúbb szabályosságot tanúsítja étkezési viselkedésében. Meg kell jegyezni, hogy ez az öt étkezés szabálya csak egészséges emberek számára indokolt! A krónikus betegségben szenvedőknek gyakran speciálisan kidolgozott étkezési szabályokat kell betartaniuk.
- Például a cukorbetegeknek azt javasolják, hogy naponta csak három ételt egyenek. Ezt azzal magyarázzák, hogy a vércukorszintet nem egész nap újra és újra egy új táplálékbevitel okozza. A cél az, hogy az anyagcsere lehetővé tegye a vércukorszint normális értékre történő csökkentését.
- Más betegségben szenvedőknek eltérő szabályokat kell követniük étrendjükben.
Tartalomjegyzék
Reggeli [szerkesztés]
A nap kezdete reggelivel kezdődik. Még akkor is, ha a munka vagy más feladatok felhívnak, akkor is, ha az étvágy még nem jelentkezett, kényszerítenie kell magát a reggeli elfogyasztására. Elegendő lenne egy teljes kiőrlésű tekercs vagy teljes kiőrlésű kenyér vagy müzli. A legjobb módszer erre tejet inni vagy tejterméket enni. Joghurt, kvark, sajt vagy hasonlók ideálisak. Egy darab gyümölcs vagy egy pohár gyümölcslé kerekíti a reggelit. Akkor már minden megvan a nap megkezdéséhez: elegendő energia, rost, ásványi anyagok és kalcium, de nagyon kevés zsír és nem túl sok cukor vagy szénhidrát.