Egészség Így jó a test és az elme számára
"Valahogy nem érzem jól magam. Készítek magamnak egy teát." Sokan így gondolkodnak és cselekszenek - de miért? A tea valóban gyógyulhat? És ha igen: melyiket?
A tea legalább olyan régi, mint maga a csésze - és még mindig népszerű. De mi is pontosan az ital az életmód és a wellness, az orvostudomány és az ételek között?
"Úgy tűnik, hogy valami meleg italt alapvető emberi szükséglet jelent, különösen akkor, ha megtépázottnak érzi magát" - magyarázza Ursula Sellerberg a Szövetségi Gyógyszerészi Kamarától.
"Önmagában a teafőzés és -fogyasztás rituáléja pihentető hatással bír, és megrázkódhat egy stresszes nap után. Ez gyakorlatilag közvetve erősíti az immunrendszert" - mondja Prof. Robert Fürst, a Frankfurt am Maini Egyetem Gyógyszerbiológiai Intézetének igazgatója.
A tea élelmiszer vagy gyógyszer?
Jogilag kétféle tea létezik: tea ételként, például csipkebogyó, gyógynövényes vagy fekete tea, valamint gyógyteaként.
"Az élelmiszer teákat szupermarketekben találhatja meg. Ezeknek a teáknak - mint minden ételnek - nem szabad ártaniuk, de senki sem várhatja el tőlük, hogy gyógyszerhatással bírjanak" - magyarázza Sellerberg.
A gyógyteákat elsősorban a gyógyszertárakban vásárolják. Esetenként azonban szupermarketekben vagy drogériákban is találhatók teák, amelyek a csomagolás szerint vény nélkül kapható gyógyszerek.
A gyógyszertárban például van egy borsmenta tea, ami étel, közvetlenül a borsmenta tea mellett, amely a csomagoláson található címke szerint gyógyszer.
"A gyógyszerek, beleértve a gyógyteákat is, a csomagoláson jóváhagyási számmal rendelkeznek, amelyet a Szövetségi Kábítószer- és Orvostechnikai Intézet - röviden a BfArM ad ki" - magyarázza Sellerberg gyógyszerész.
Világos minőségi követelmények
A felhasznált növények minősége változó. A gyógyteákhoz csak olyan szárított növényi részeket lehet használni, amelyek megfelelnek a gyógyszerkönyv szigorú követelményeinek.
A Gyógyszerkönyv szerint nemcsak az összetevők tartalmát ellenőrzik, hanem például azt is, hogy vannak-e szennyeződések.
"A gyógytea minőségi követelményei sokszor magasabbak, mint az ételtea esetében" - magyarázza Robert Fürst. "Minden egyes teamennyiséget, amelyet a gyártó piacra hoz, szigorúan ellenőriznek."
Vegyünk például kamilla teát: a gyógyszerkönyv előírja a virágok gyógyteákhoz való alkalmazását.
"A kamilla teát, amelyet a szupermarketben vásárol, általában gyógynövényekkel, levelekkel és szárakkal keverik össze. Íze olyan, mint a kamilla, és ez elegendő egy ételhez" - magyarázza Sellerberg.
"A gyógyhatású gyógynövény tea viszont csak virágokat tartalmaz, ezért az illóolaj és más értékes összetevők tartalma nagyobb."
A hő szállítja az összetevőket
Ha szeret egy finom kamilla ízű italt inni, akkor a szupermarketből származó tea jó és olcsóbb.
Aki elvárja a tea támogató hatását, például gyomor-bélrendszeri panaszok esetén, nagyobb valószínűséggel fog gyógyszertár által jóváhagyott teákat használni, mint gyógyszereket.
Gyógyszerészeti szempontból a tea vizes forró kivonat: vízben oldódó anyagok forró víz hatására a növényekből a vízbe kerülnek.
"Számomra a teának mindig van értelme, ha forró vízzel kihozhatja az alapanyagokat a gyógynövényekből, és ezek hatással vannak a szervezetre" - mondja Fürst.
Nehéz bizonyítani a tea hatékonyságát
De mennyire hatékony valójában a gyógytea? A probléma: a teával végzett klinikai vizsgálatok bonyolultak. "Mindenki másképp készíti el a teáját, a tea mennyiségétől, az áztatási időtől és a víz hőmérsékletétől függően" - mondja Sellerberg.
Sok teánál inkább az elfogadhatóság elve érvényesül, mint tudományos bizonyíték. "A gyógyteák összetétele jól ismert, és elmondható, hogy a gyógyteák jól alkalmazhatók a rendellenességek kezelésére" - mondja Fürst.
A gyógytea gyengéd terápia. "A tea összetevői támogatják a test öngyógyító erejét, különösen önkorlátozó betegségek, például megfázás esetén" - mondja Sellerberg.
"Ezenkívül a teának alig vannak mellékhatásai. A tünetek enyhülnek és kellemesebben végződnek."