Egészség! - Köszönöm! Egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozással! FORMÁBAN
Célmeghatározás
A projekt célja: "Egészség! - Köszönöm! Egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel!" az, hogy bemutassa a tanulókat vagy a jövőbeni sokszorosítókat az egészséges táplálkozás sokrétű témájának, és megmutassa nekik, milyen ízletes és olcsó lehet az egész étkezés. Ez nagyon szórakoztató, és mind a táplálkozás témájával kapcsolatos személyes felelősség tudatosságát, mind az önhatékonyság képességét megadja a résztvevőknek.
végrehajtás
Ebben a projektben az iskolai osztályok vagy a képzésben részt vevő oktatók és tanárok a Heuhüpfer e. V., a tanórán kívüli tanulási hely a biofarmban, a Kampfelder Hof. Tanulási állomások segítségével a vendégek az egészséges és egészséges táplálkozás különféle szempontjaival foglalkoznak: házi zabpehely, teljes kiőrlésű és kivonatos liszt, késztermékek és házi termékek összetevőinek összehasonlítása, terméktervezés színezékekkel, ízfokozókkal és hatásukkal, különböző italok vagy snackek cukortartalma, a hagyományos italok közötti különbségek és biotermékek és azok címkézése stb.
Ezután a csoport snackeket készít friss alapanyagokból, és egy kis, egészséges ételt fogyaszt. Ez lehet gyümölcssaláta müzlivel vagy házi teljes kiőrlésű tekercs zöldségekkel és mártással.
A Kampfelder Hoftal közösen rendezvénysorozatot kínálnak a biogazdálkodás, az egészséges táplálkozás és az ökológiai akciók témakörében. Megszólítják a gyermekcsoportokat és az iskolai osztályokat a 13. osztályig. A tartalmat életkornak megfelelően készítjük el és továbbítjuk. Gondoskodunk az elmélet és a gyakorlat kiegyensúlyozott keverékének biztosításáról a növényekkel, állatokkal és élelmiszerekkel végzett munkával.