Egészség Ne fogyasszon feleslegesen gluténmentes ételeket egészséges gyermekek számára

Ne fogyasszon egészséges gyermekeket feleslegesen gluténmentesen

ételeket

2018.08.13., 15:27 | dpa

Gluténmentes termékek ma már számos üzletben kaphatók. Az egészséges gyermekeket azonban nem szabad gluténmentes termékekkel etetni. Fotó: Andrea Warnecke.

Köln (dpa/tmn) - A szupermarketben sok termék található "gluténmentes" felirattal. A gyerekeknek azonban csak akkor szabad enniük ezeket, ha például a ritka autoimmun betegségben szenvedő lisztérzékenységük van - magyarázza a Gyermekorvosok Szövetsége (BVKJ).

A gluténmentes ételek gyakran több zsírt, cukrot és sót tartalmaznak, de kevesebb B-vitamint, vasat vagy folsavat tartalmaznak. Azok, akik ok nélkül gluténmentesen fogyasztanak, általában kevesebb rostot is fogyasztanak.

Ha például lisztérzékenység miatt gluténmentes étrendre van szükség, az orvosok azt javasolják, hogy ne csak a rizsből származó rostot fogyasszák. A köles, a hajdina, a quinoa, a gyümölcs, a zöldség és a dió szintén jó és gluténmentes rostforrás.

A glutén egy fehérje, amely például a búzában, az árpában és a rozsban található meg. A lisztérzékenységben szenvedők nem tolerálják az úgynevezett tapadó fehérjét, és szigorúan kerülniük kell azt.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.