Egészségedre összeállított saláta, adj hozzá egy tojást! PassionHealth

hírek Ha keményre főtt tojást adunk egy kevert salátához, az jobban segít a tápanyagok, különösen a karotinoidok felszívódásában.

egészségedre

Ezek a pigmentek fontos szerepet játszanak, mivel elsősorban antioxidáns aktivitásnak tulajdonítják őket, miközben erősítik az immunrendszert. Nagyon jelen vannak a növényekben (sárgarépa, vízitorma, spenót, káposzta, petrezselyem, kukorica, bors, paradicsom stb.). Egy amerikai csapat (Purdue University) meglehetősen érdekes kísérletet hajtott végre, amelyben arra kérték az önkénteseket, hogy váltogassák (néhány nap alatt) háromféle kevert saláta fogyasztását, kevés olajjal ízesítve: 1 ° csak zöldség, 2 °) zöldség és egy összetört kemény tojás, 3 °) zöldség három összetört kemény tojással.