Egészséges bécsi kenyér - egészséges életmód - 1. számú egészséges recept
Egészséges bécsi kenyér recept
2 egészséges bécsi kenyérhez
Hozzávalók:
- 100ml langyos (növényi) tej
- 4g pékélesztő
- 250g liszt
- 1 evőkanál méz vagy agave szirup
- 20g vaj (lehetséges zöldséges)
- 1 tojás
- 50g csokoládé chips
Készítmény:
- Melegítse fel a sütőt 250 ° C-ra.
- Egy tálban keverje össze a langyos tejet az élesztővel, és hagyja néhány percig hatni.
- Közben keverje össze az összes többi hozzávalót egy tál alakú tálban, majd adja hozzá a langyos tejkeveréket és az élesztőt.
- Keverje meg alaposan, majd adja hozzá a csokoládé chipset.
- Sütőpapírral borított tepsire formázzon kézzel 2 bécsi kenyeret, majd késsel vágja rá a tetejére.
- Fedje le tiszta ruhával, és hagyja szobahőmérsékleten duzzadni körülbelül 1 órán át.
- Kb. 10 percig sütjük.