Egészséges böjt Erre figyelnie kell gyógyszertárában
by Mag. Pharm. Claudia Dungl
Áttekintés a gabonaböjtről, a folyékony böjtről és a szakaszos böjtről. Továbbá: ezek a klasszikus éhomi gyógynövények.
A böjt nem éhezést jelent, hanem az étel önkéntes lemondását jelenti. Az ételmegtartóztatásnak sokféle formája létezik. Például nulla koplalás esetén a kalóriabevitel a lehető legkisebbre csökken lúgos levesek és zöldséglé fogyasztásával. Ezzel szemben mérsékelt böjtökkel, például gabonával, három csökkentett étkezés áll rendelkezésre.
Különösen fontos figyelni ennek a hasznos "tisztítási folyamatnak" a bonyolultságára. Mert a csökkent táplálékfelvétel mellett a nyugodtabb életmód és a friss levegőn végzett testmozgás az optimálisan megalkotott program rögzített alkotóeleme.
A szemlélődés az étkezéssel kezdődik: minden falatot addig kell rágni, amíg el nem folyik, hogy a nyálban lévő enzimek működhessenek. Az emésztőrendszer optimálisan elkészített ételeket kap, és maximálisan megkönnyebbül. A túl elhamarkodott étkezési magatartás fokozatosan ésszerű szünetre változik, és így elegendő időt nyer az emésztéshez.
Májunk, az anyagcserénk fő központja, nagyon különleges szerepet játszik ebben az átállási folyamatban. Az első tizenkét-24 órában glikogént, a cukor tárolási formáját biztosítja, amely energiatartalékként szolgál. Csak ezután válik aktívvá a zsírbontás, és ennek eredményeként nagyszámú anyagcsere-salakanyag szabadul fel. Ezeket a máj átalakítja és hozzáférhetővé teszi a vizelet számára - ez azt jelenti, hogy "kémiai központunk" teljes sebességgel működik.
a gyógyszerésztől
Függetlenül attól, hogy milyen böjtöt választott, az optimális, pozitív böjt lefolyásához a következőket kell figyelembe venni:
- Kezdje a három napos gyors lopakodással, amelynek során elkerülik a mindennapi durva bűnöket, mint a zsíros hús, édességek, alkohol és kávé.
- A csökkentési napok általában egy hétig következnek, de meghosszabbíthatók is. Böjtöléskor kötelező a pitypanggal kiegészített teák a máj aktivitásának serkentésére, a csalán, valamint a zsurló a fokozott vizeletürítés érdekében.
- A bél fontos szerepet játszik a "méregtelenítésben" is: legalább az első napon tisztítsa meg úgy, hogy este 1/4 liter feloldott Epsom-sót iszik.
- Lassítsa le a stresszmotort, vágja ki az esti megbeszéléseket, és tegye a napi edzésegységeket az ütemtervbe.
- Igyon sok folyadékot, beleértve a májat stimuláló gyógynövényes teákat is.
- Májpakolások, stimuláló kefemasszázsok és kézi nyirokelvezetés segítenek minimalizálni a kellemetlen mellékhatásokat, például a fejfájást és a fáradtságot.
Gabona böjt: rizs, zab, árpa, polenta, quinoa, köles
A gabonafélékkel való mérsékelt böjt kalória-beállítással úgy állítható be, hogy az egyik a szokásos kalória-fogyasztás körülbelül kétharmadát elfogyassza. A rizs vagy a zab - zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt - alapvető kalória- és létfontosságú anyagokat biztosít. Lehetővé teszik a klasszikus "táplálkozási bűnök" könnyebb elkerülését. Különösen a karcsú emberek számára, akiknek testtömeg-indexe 19 és 20 között van, ilyen megkönnyebbülési napok használhatók.
A gabonaböjt lehetséges a foglalkozáson kívül, de mindenképpen csökkentenie kell a stressz szintjét, és be kell tartania a klasszikus koplalási szabályokat, például lassú vásárlást, sok folyadékot, kávét, napi testmozgást stb.
Időszakos böjt: A rövid távú böjt trendi
Az olyan hipediéták, mint a 2: 1 vagy a 10: 2, különleges formát jelentenek, mert időszakos böjtöt vagy intervallumos böjtöt jelentenek. Az első 2: 1 változatnál egy nap eszel, a második napon csak teát és vizet iszol. 10: 2-kor ötnapos táplálékfelvétel és egynapi absztinencia valósul meg.
De van olyan forma is, amelyben nem böjtöl egy teljes napot: 16: 8-kor étkezés nélkül megy a nap 16 órája - de a maradék nyolc órát megeheti. Példa: 10 és 18 óra között ehet, utána szünetet tart.
Mi az értelme?
14-16 órás táplálékmegtartóztatással az oxigénfogyasztás csökkentésével csökkenthető az oxidatív stressz a sejtekben. Ettől eltekintve fokozott autofágia („sejtfiatalítás”) kezdődik, amely többé-kevésbé tavaszi tisztítás, amelynek során a bomlástermékeket eltávolítják a sejtből.
Folyékony böjt: tea, gyümölcslé, leves
A klasszikus böjtök közé tartozik a tea, a lé és a leves böjt. Míg az előbbi nulla étrend és csak szigorú orvosi felügyelet mellett ajánlott, a többi típusú böjt otthon is elvégezhető - feltéve, hogy egészséges vagy.
Böjt leves esetén a lúgos levesek ideálisak a gyulladás paramétereinek gyors csökkentésére. Különösen alkalmasak reumás betegségekben szenvedők számára. A legismertebb valószínűleg a káposztaleves, mivel a rostok miatt különösen teli.
A léböjtnél naponta kétszer zöldség- és gyümölcslevet, egyszer pedig meleg lúgos levest fogyasztanak, és legalább két liter teát és vizet fogyasztanak. Fontos, hogy a leveket kanalazzuk, mint egy levest, és jól nyálasítsuk meg őket.
A vastagbél tisztításához az első két napon egy-két evőkanál Epsom-sót feloldunk vízben, majd 0,5 liter vizet vagy teát. Ez serkenti a tisztulást a belekben a víz erős felszívódása révén. Körülbelül nyolc óra elteltével várható az ürítés, a helyzettől függően.
A harmadik napon általában eléri a „koplalás csúcsát”, amikor a fejfájás és a fáradtság érinti a legjobban. Itt a Kneipp-kezelések stabilizálhatják a keringést, a mentolt tartalmazó kenőcsök pedig enyhíthetik a fej tompa csobogását.