Egészséges borsó

A borsó ropogós és kissé édes. Rostokban és fehérjékben gazdagok, nyersen vagy főzve is fogyaszthatók, ahogy szeretné.

abba főzést

Készítsen tele rostokkal, fehérje és B-vitamin borsóval. Ennek az ételnek nagyon teljes a táplálkozási profilja. Tökéletes salátához, leveshez vagy hús vagy hal díszítéséhez.

Válasszon sima, zöld és kemény hüvelyű borsót. Ízük természetesen édesebb lesz, és a ropogás garantált lesz.

Tudtad ?

Annak érdekében, hogy a borsó színe feltűnjön az ételedben, blans őket 30 másodpercig forrásban lévő vízben, és hagyja abba a főzést jeges vízben. Meglepetés!

"Palacsintát főzök neki borsóval. Ehhez a friss borsót a hagymával megpirítom a serpenyőben. Adok hozzá egy kis húslevest, és néhány percig főzök. A tésztámba beépítem a zöldségeket, és megsütöm a palacsintámat. Ő szereti! "

CHLOË, Louise édesanyja, 2 éves.

PRO TIPPEK

Megőrzés: 48 órán át a hűtőszekrényed zöldségfiókjában tartják. A héj után a nap folyamán élvezhetők. Hogy hosszabb ideig tartsák őket, lefagyaszthatja őket. Blansírozásuk után több hónapig jól lezárt fagyasztózsákokban tarthatók.