Egészséges burgonya chips zsír nélküli nassoláshoz - hiányzik ♡ készült

A házi burgonya chips egészséges alternatívája a szupermarket zsíros snackjeinek, amelyekhez mesterséges ízfokozókat és színezékeket adtak. Nemcsak alacsonyabb a kalóriatartalom és szuper finom, hanem sokkal olcsóbb is, mint a megvásárolt változat. Egy 175 g-os zacskó chipsért körülbelül 2,00 - 3,00 eurót fizet (márkától függően), miközben egy teljes kilogramm burgonyát vásárolhat ugyanazon az áron - az összeg több mint ötszöröse! És miközben az összehasonlítások állomásán állok: A burgonya chipsnek, mivel a szupermarketben kapható, körülbelül 549kcal/100g van, míg a házi készítésűek csupán csupán 73kcal/100g energiát tartalmaznak. A sütőben olaj nélkül készítik el őket.

egészséges

1) Mossa meg a burgonyát nagyon jól, mivel azokat nem kell (hámozni).

2) Vágja a burgonyát vékony szeletekre *.

3) Helyezze a szeleteket egymás mellé sütőpapírral bélelt tepsire, ízesítse sóval és ízesítse.

4) Ezután tegye a legmagasabb fokozatra előmelegített sütőbe kb. 15-20 percre - a kívánt barnulástól függően - és ízletes mártásokkal tálalja.

* Megjegyzés: Az itt látható chipek kívülről nagyon ropogósak lesznek, ahogy az utasításokban leírtam, míg belül szépek és puhák. Ezért nagyon alkalmasak egy főétel kísérőjeként is. Ha igazán ropogós chipset szeretne készíteni, akkor a szeleteket nagyon vékonyra kell vágnia, el kell fektetnie, meg kell sóznia és 10 percig hagynia kell a sót. Gépelje le a kiszivárgott folyadékot konyharuhával és sózza/ízesítse újra a szeleteket. Ezután tegye őket közepes lángon a sütőbe körülbelül 10-15 percre.