Egészséges csokoládé recept - Marion Nutrition

A jó hír az, hogy a csokoládé egészséges lehet! Nem ez a helyzet a tányérok többségével, amelyeket klasszikus szupermarketeinkben találunk, de egyre több márka igyekszik egészséges és organikus élelmiszerekből készült csokoládét kínálni, az ultra redukált összetevők listájával:

• kakaó: nyers, legalább 70%, antioxidánsokban és magnéziumban nagyon gazdag étel,
• jó zsírok: mint a kakaóvaj vagy a kókuszolaj,
• természetes, finomítatlan és jó minőségű édesítőszerek: például kókuszcukor vagy juharszirup.

Ezen márkák közül a kedvenceim az Ombar és a Booja Booja szarvasgombák (két angol márka, amelyek abszolút finom termékeket készítenek), valamint a Biocoop márka. De tudd, hogy a házi csokoládét nagyon könnyű elkészíteni. Íme a recept:

---