Egészséges ebéd az iskolához (táplálkozás, fogyás, diéta)

Hé:) Most fogyok, és azt akartam kérdezni, hogy tudsz-e esetleg egészséges, de nem annyira kidolgozott recepteket? Csak 3 nagy ételt szeretnék, amik szintén feltöltenek. Mivel még mindig iskolába járok, mindig valamit magammal kell vinnem, különben csak egy tekercs volt nálam, de most igazi ebédet akarok az iskolában. Szóval lehet, hogy ismersz olyan recepteket, amelyeket este elő tudnál főzni, és másnap is jó ízűek lesznek. ÉS KÉPESSÉG! Talán tudsz egyszerű recepteket is, amelyeket gyorsan elkészíthetsz reggel.:)

iskolához

Nem vagyok annyira kreatív és nem vagyok naprakész a főzéssel sem, ezért remélem a segítségét!

4 válasz

Szerelem szív nyalóka! Amikor a házon kívül kell ebédelnem egy szemináriumon, szeretek magammal vinni valami kolbászt, burgonyasalátával.

Kevesebb kalória esetén sovány marhahúsból készíthetünk húsgombócot kolbász helyett, a húsdarab helyett pedig 125 g alacsony zsírtartalmú kvarkot. Ebben több a fehérje, ezért jobban érzi magát.

A krumplisalátát ekkor csak ecet-olaj öntettel vagy húslevessel készíteném, de rengeteg hagymával, uborkával, retekkel, újhagymával, piros kaliforniai paprikával és apróra vágott petrezselyemmel!

Mit szólnál teljes kiőrlésű kenyérből készült, vajjal bevont, salátával, sajttal vagy főtt sonkával vagy tojásszeletekkel töltött szendvicsekhez?

Vagy egyszerűen egy nagy, vegyes saláta teljes kiőrlésű zsemlével?

Vagy sárgarépából, uborkából, karalábéból, paprikából vagy ólomzellerből készült ujjbotok fűszeres kvarkmártással és tekercsekkel?

LG, a dietetikus és táplálkozási szakember

Azt írta, hogy vegetáriánus

Mit szólnál egy kuszkusz salátához? Hideg íze van és vegetáriánus is.

  • 60 g kuszkusz
  • 60 ml zöldségleves
  • 1 kaliforniai paprika (vagy fél kaliforniai paprika)
  • 1-2 paradicsom (mérettől függően)
  • Paradicsom szósz
  • 1/4 doboz kukorica
  • 1 újhagyma
  • petrezselyem
  • 1/2 ek ecet
  • 1 evőkanál olaj
  • Néhány szójaszósz
  • Só és bors, némi cukor

Öntsük a főtt alaplét a kuszkuszra, és hagyjuk 10 percig meredezni. Kérjük, hasonlítsa össze a folyadék hozzáadását a gyártó utasításával. Típustól és gyártótól függően más összegre lehet szükség. Ha szükséges, növelje a folyadékot.

Addig mossa és aprítsa fel a zöldségeket és a gyógynövényeket. Paradicsompüré, curry paszta (kérjük, legyen óvatos a vegánokkal/vegetáriánusokkal, a garnélarák szükség esetén több paradicsompürét is tartalmazhat), keverje össze a rizsecetet, az olajat és a szójaszószt a kuszkusszal (a kezével működik a legjobban).

Hajtsa be a zöldségeket, és ízesítse sóval, borssal, chilis porral, köménnyel és kevés cukorral. Adjunk hozzá egy kis lapos petrezselymet és hagymazöldet, kész.

Személy szerint nagyon ízletesnek, egészségesnek és tartalmasnak találom.

A recept ilyen görbe számokkal rendelkezik, mert a konverziós függvényt használtam. Kicsit felkerekítettem, ahogy fentebb láthatja.