Egészséges emésztés - érdekes tények Rudolfinerhaus magánklinika blog
Az emésztőrendszer sokoldalú a szervezetben: kiszűri a tápanyagokat, szabályozza a vízháztartást, hormonokat termel és véd a kórokozóktól. Az egészséges emésztés fontossága gyakran csak akkor válik nyilvánvalóvá, ha nincs ütése. Az emésztési zavaroknak számos oka van, de mindenesetre befolyásolhatják az emberek életminőségét. Az egészséges emésztés tehát az emberi jólét és az egészség kulcsa.
A jól működő emésztés csak az emésztési folyamatban részt vevő összes szerv kölcsönhatásával lehetséges. Kezdve az élelmiszer szájon át történő bevitelével, majd a torkon keresztül a nyelőcsőbe a gyomor-bél traktusba és a végbélnyíláson keresztül történő kiválasztással - sok lehetséges problémás hely van. Az emésztési zavarok okait gyakran elrejtik a belekben.
A belek - a legfontosabb emésztőszerv
Különös figyelmet kell fordítani a belekre: nem csak emésztési munkán kívül sokkal többet végez. Csak az emberi test legnagyobb szervével szabadulnak fel a tápanyagok az élelmiszerekből a véráramba, és kiszűrődnek a mérgek, csírák és szennyező anyagok. Ezenkívül szoros kapcsolat van az immunrendszerrel: az immunsejtek a bélben termelődnek, hogy leküzdjék a kórokozókat a szervezetben.
A bélflóra meghatározó az egészséges emésztés, a működő immunrendszer és ezáltal az emberi jólét szempontjából is. Ez a bélnyálkahártyában élő jótékony mikroorganizmusokra vonatkozik, amelyek létfontosságú feladatokat látnak el. A billió baktérium segít többek között az élelmiszer-anyagcserében és a tápanyagok optimális felhasználásában, elhárítják a kórokozókat és olyan vitaminokat állítanak elő, mint a biotin vagy a K-vitamin.
Hasmenés, székrekedés vagy gyógyszeres kezelés a bélben lévő "jó" baktériumok fokozott lebomlásához vezethet - az úgynevezett coli baktériumok a legismertebb képviselők közé tartoznak. Ennek eredménye lehet az emésztőrendszer túlterhelése, ami viszont befolyásolja az ember jólétét. Sok szenvedő nem társítja az emésztéssel olyan jeleket, mint a fáradtság vagy a kedvetlenség. Ez azonban gyakran az oka és jelentős hatással van a mindennapi életre.
A diéta mint az egészséges emésztés előfeltétele
A rostokban gazdag kiegyensúlyozott étrend az egészséges emésztés alapja. Az étkezési rostok emészthetetlen élelmiszer-összetevők, amelyek a bélben fontos funkciót töltenek be: megkötik a vizet, megduzzadnak és irritálják a bél nyálkahártyáját. Ez a folyamat serkenti az emésztési tevékenységet. Ha az étkezési rostbevitel túl alacsony, a béltartalom elveszíti térfogatát és nedvességét, ami rendszertelen emésztést vagy emésztési zavarokat eredményezhet. A magas rosttartalmú ételek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek.
Egyél rendesen
Az ételek fogyasztásának sorrendje szintén hasznos az egészséges emésztés szempontjából. Alapvetően a könnyen emészthető ételeket kell elfogyasztani a nehezebben emészthető ételek előtt. Ennek oka az emésztési folyamat eltérő időtartama. A desszert gyümölcs például erjedni kezd, míg a korábban elfogyasztott fehérje vagy zsíros ételeket hosszabb ideig kell megemészteni. Ezután puffadás, gyomorfájás vagy gyomorégés lehetséges.
Ettől eltekintve az egészséges emésztés szempontjából előnyös, ha az összes ételt a lehető leghosszabb ideig tudatosan rágja. Mert így az emésztési idő aktívan lerövidíthető. Biztosítani kell az egészséges életmódot, elegendő testmozgással és kevés stresszel, mivel az ilyen típusú környezeti tényezők szintén befolyásolhatják az emésztést. Ily módon a test a lehető legjobban támogatható napi munkájában.