Egészséges eper torta vanília pudinggal - gyümölcsös; finom

Élvezze a finom epres süteményt bűnös lelkiismeret nélkül!

Végre ismét eper ideje! Tehát ma megmutatom a kedvenc receptemet egy epres süteményhez. És ami a legjobb: még fogyásra is alkalmas. Élvezze sajnálkozás nélkül? Remekül hangzik és ízlik is!

Egészséges eper torta pudinggal

összetevők

• 60g tönkölyliszt (pl. 1050-es típus)
• 120g almapép
• 2 tojás
• 4g sütőpor
• 20g Xucker könnyű
• Néhány (bourbon) vanília
• 1 csomag agartin
• 1 csomag vaníliás puding (cukormentes, pl. Arche-ból)
• 500 ml zabtej (vagy más tej alternatíva)
• 250g eper

Hogyan kell csinálni

1. Válassza szét a két tojás sárgáját és fehérjét, és mentse meg.
2. A tésztához először keverje össze a tönkölylisztet, az almapépet, a 2 tojássárgáját, a Xucker light-ot, a vaníliát és a sütőport.
3. Verjük keményre a két tojásfehérjét és hajtsuk bele a masszába.
4. Tegye a folyékony vagy krémes tésztát szilikon formába. Alternatív megoldásként egy normál alakot kibélelhet sütőpapírral.
5. Tegye a tésztát a sütőbe kb. 17 percre 180 ° C-on.
6. Vegye ki a kész tésztát a formából, és hagyja kihűlni.
7. Készítse elő a vaníliás pudingot zabtejjel (vagy bármely más választott tejjel) az utasításoknak megfelelően. Vanília pudingport használok az Arche-tól .
8. Öntsük a meleg pudingot a tésztára, amíg az alapot réteg nem fedi le, és hagyjuk 5 percig hűlni.
9. Óvatosan helyezze az epret a puding tetejére vagy bele.
10. Végül az utasítások szerint készítsük el az agartint, és öntsük az epres tortára.
11. Tegye a kész süteményt hűtőszekrénybe legalább 30 percre.

Megjegyzések

Az alkalmazott formától függően a torta megjelenése megváltozik. Ha sok epret akar a tortán, akkor laposabb formát kell használnia. Ezután több mint 250 g eper van hely a tortán.

Ezáltal az epres torta tészta ízletes és alacsony kalóriatartalmú

Először vigyázzunk az epres torta egészséges tésztájára. Ennek összetevői a tönkölyliszt, az almapép és a tojás. Az egészségesebb liszt a fél siker. Az almapép sok természetes édességet tartalmaz, és helyettesíti a normál ipari cukrot. Adok egy kis Xucker fényt ehhez az édességhez. Ha akarja, hagyhatja ki, vagy vegye be még egy kicsit, az ízlésétől függően. Ezen kívül egy kis vanília ízt veszek egy finom vaníliás jegyzethez.

A jó tészta az alapja az alacsony kalóriatartalmú süteménynek.

A tészta kissé puhább lesz, ha először elválasztja a tojássárgáját és a fehérjét. Ezután keményre verjük a tojásfehérjét, és hajtsuk bele a tésztába.

A tésztát preferenciájától függően egy kicsit nagyobb vagy kisebb serpenyőbe helyezhetjük sütés céljából. Szélesebb forma esetén a tészta összességében laposabbá válik, és több hely van a pudingnak és a gyümölcsnek. Egy kisebb serpenyő miatt a torta magasabb lesz.

A vaníliás puding és az eper édes rétege

A kész tésztára bőséges réteg vanília pudingot tettem. Ehhez nem használok pudingot, hanem az Arche Naturküche cukor nélküli puddinport, zabtejjel elkészítve. Az epret aztán csodálatosan el lehet helyezni ebben a rétegben. Végül öntsön agartint az eperre és a pudingra, és tegye az epres tortát a hűtőbe.

Egy kis tipp: Annak érdekében, hogy az agartin enyhén rózsaszínű legyen, pürésítsen néhány epret és keverje össze a kész agartinnal. Ez még szebbé teszi egészséges eper tortánkat.

Kész egy egészséges epres torta

Az alábbiakban megtalálja az epres torta teljes tápértékét. A táplálkozási táblázat a torta negyedére vonatkozik (= 1 adag). Egy darabra számítva ez a tápérték vagy a kalória felét eredményezi.

---