Egészséges és diétás sós reggeli 6 gyors recept
Alexandre Auffret, gyógytornász, csontkovács és egészségügyi edző
A legfrissebb orvosi és tudományos ajánlásokon alapuló információ.
Ebben a cikkben 6 sós reggelire vonatkozó receptet adok, amelyek kiegyensúlyozottak és egészségesek.
A sós ételek reggeli fogyasztása számos egészségügyi előnyt kínál, különösen az olyan fehérjék hozzáadásának köszönhetően, amelyek hatással vannak az éhség és a jóllakottság szabályozására.
Elmagyarázom a miérteket, és adok neked reggelire fogyasztandó ételeket, hogy összeállíthasd a saját reggelidet.
Tehát íme sós reggeli, vegetáriánus és vegán lehetőségekkel.
Példák sós, kiegyensúlyozott és egészséges reggelire
Először több kiegyensúlyozott, egészséges, diétás, egyszerű és viszonylag gyors receptet részletezek reggelire.
Ez lehetővé teszi annak meghatározását, hogy melyik illik hozzád a legjobban.
1. recept: avokádó pirítós, tojás, sajt
Ehhez a recepthez mindössze annyit kell tennie, hogy megvásárolja a következő összetevőket:
• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér gabonafélékkel, rozssal vagy tönkölybúza.
• 2 szabadban nevelt ökológiai tojás.
• Kecskesajt (opcionális).
Követendő utasítások:
Kenyeret pirítson a kenyérpirítóban.
Közben melegítsünk egy serpenyőt nagy lángon kevés kókuszolajjal.
Főzze meg tojásait, sült vagy rántotta, az Ön igényei szerint.
Vágd szeletekre az avokádót, majd tedd a kenyérre.
Ezután helyezzen egy tojást minden pirítósra.
Ízlés szerint tegyen sót, kurkumát, fekete borsot, kecskesajtot, tökmagot a pirítójára.
Vegán lehetőség: cserélje ki a tojásokat grillezett tofuval, a sajtot pedig csepegtető olívaolajjal.
Avokádó, tojás, kenyérpirítós sós reggelire
2. recept: Rántotta, szalonna, zöldségek
Itt vannak a tervezés összetevői:
• 2 szabadban nevelt biotojás.
• 3 szelet szalonna.
• Választható zöldségek: spenót, paradicsom, spárga, gomba ...
• Kókuszolaj vagy olívaolaj.
Utasítás:
Egy nagy serpenyőben, kevés kókusz- vagy olívaolajjal, barnítsa meg zöldségeit közepes lángon 3-5 percig, hogy megpuhuljanak.
Ezután tegye hozzá a szalonnáját, hogy enyhén megbarnuljon.
Külön vagy ugyanabban a serpenyőben melegítse meg a sült tojásokat.
Tálalja az egészet a tányérján, sót, fekete borsot, lenmagot adva hozzá ...
Ha kívánja, hozzáadhat egy szelet pirítóst.
Vegetáriánus lehetőség: cserélje a szalonnát grillezett füstölt tofuval.
Sózott tojás szalonnás zöldséges reggeli recept
3. recept: sós mogyorókrémes palacsinta
A palacsinta elkészítéséhez használja a következő összetevőket:
• 2 evőkanál barna rizs vagy hajdina liszt.
• 2 evőkanál zabpehely.
Utasítás:
Egy tálban keverje össze a tojásokat a liszttel, a zabpehellyel, a sóval és a borssal.
Melegítsünk egy serpenyőt kókuszolajjal, közepes lángon.
Terjessze az elkészítését úgy, hogy 2 palacsinta legyen a serpenyőben.
Várjon 3-5 percet, amíg a palacsinta „megmarad” és megbarnul, mielőtt egy spatulával megfordítaná őket.
Hagyja 3 percig barnulni, majd tálalja a tányérjára.
Adhat hozzá mandula- vagy mogyoróvajat (sózott vagy sima), néhány tökmaggal a ropogáshoz.