Egészséges és friss táplálkozás megkönnyítve!
Úttörni a táplálkozásban: enni természetesen!
Hollywoodi diéták, ínyenc ételek, szuperételek és divatos főzőműsorok: a médiában minden nap új típusú ételek szerepelnek. Nemcsak trend, hanem az élethez való hozzáállás a természetes étrend, amely egészséges és ízletes.
Új és régi egyszerre
Nem is olyan régen sok háztartás birtokában volt egy kert, ahol almafa, bogyóbokrok és egy kis burgonyatábla volt. Talán a gabonát még kis mértékben is termesztették. Az ablakpárkányon gyógynövényes cserepek és házi paradicsomok voltak, és talán néhány csirke csipegetett a kertben. Ez már régen megváltozott: mivel az élelmiszerek mindig elérhetőek voltak a szupermarketben, az élelmiszerek magántermesztése nyilvánvalóan feleslegessé vált. A fagyasztott ételek és a készételek diadalmaskodni kezdtek, mivel könnyen beilleszthetők a mozgalmas mindennapokba. Azonban hamar kiderült, hogy ezeknek az ételeknek a napi étrendje alacsony tápanyagtartalmú és üres kalóriákat tartalmaz. Nagyi idején visszafordulást indított, sok friss és természetes termékkel.
Nem kell engedelmeskedni a dogmáknak
A természetes és egészséges táplálkozáshoz nem kell szigorú dogmákat követni. A paprikától a diótól a húsig mindent elfogyaszthat, amit szeret, és amelyet a természet biztosít. Kiváló minőségű, kezeletlen ételeket vásárolhat holisztikus étrendjéhez mind a szupermarketekben, mind a heti piacokon. Aromás fűszerekkel ízletesen és finoman elkészítheti őket, hogy teste optimálisan ellátódjon. Színes választékkal biztosíthatja, hogy elegendő szénhidrátot, rostot és vitamint kapjon. Fontos: Vásároljon természetes, kezeletlen alapanyagokat, és gondosan készítse el őket. A következő curry Felix Klemme "Étkezés természetesen" e-könyvéből megmutatja, milyen lehet egy finom étel az egészséges, természetes étrend részeként:
Ne hagyjon ki semmit, és biztosítson ajándékot!
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre - kéthetente izgalmas cikkeket küldünk Önnek, és tájékoztatunk az aktuális témákról.
Emellett exkluzív részletet kap Birgit Jankovic-Steiner »Die Hexenschule« könyvéből.
Legyen része annak, hogy egyszerűen teljes életben éljen - várunk benneteket!
Curry kettőre
200–250 g zöldség, például karfiol, brokkoli, tök, póréhagyma, sárgarépa, paprika, cékla, édesburgonya vagy cukkini. Válasszon két-négy különböző zöldségfajtát currynként, és vágja fel falatnyi darabokra.
Hámozzon meg és dobjon fel vagy vágjon 2 hagymát vagy medvehagymát.
Hámozzon meg és dolgozzon fel 1-2 gerezd fokhagymát.
100 g hüvelyesek, például lencse vagy csicseriborsó a dobozból (egyébként hagyja megdagadni és előkészítse a csomagolás utasításainak megfelelően).
Készítsen ½ - 1 teáskanálnyi fűszert, például fahéjat, koriandert, köményt, édesköménymagot, chilit, paprikát, curry-t, kurkumát mozsárban.
350–400 ml kókusztej, egy curry alapja.
1-2 evőkanál friss apróra vágott gyógynövényt, például koriandert vagy petrezselymet a befejezéshez és a tálaláshoz.
Elkészítési utasítások:
A hagymát és a fokhagymát kókuszolajban megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszereket és addig pároljuk, amíg illatosak lesznek. Most adjuk hozzá a kókusztejet (próbáljuk meg paradicsom törzsekkel együtt!), Forraljuk fel, adjuk hozzá a zöldségeket és például a vörös lencsét, és pároljuk addig, amíg a zöldségek meg nem főznek. Sózzuk és tálaljuk a gyógynövényekkel.
Egyél természetes és kiegyensúlyozott ételeket: Ezekkel a sokoldalú receptekkel és tippekkel megteheti.
Így érheti el a természetes táplálkozást a mindennapi életben
Kéz a szívre: A készételek és a pizza kézbesítési szolgáltatások megkönnyítik a mindennapi stresszt. De még az egészséges étrend is beilleszthető a mozgalmas napi menetrendbe, ha jól tervez. Az a tény, hogy ezáltal megnövekedett jólétet ér el, és jó védelmet élvez a civilizációs betegségek ellen, elég motivációnak kell lennie.
Tipp: Hétvégén készítsen étkezési tervet a hétre, amelyen heti egyszer-kétszer tömegesen vásárol. Zöldségeknek, jó minőségű teljes kiőrlésű gabonatermékeknek és szezonális gyümölcsöknek szerepelnie kell a bevásárló listán. Rajtad múlik, hogy növényi vagy állati forrásokat használsz-e a szükséges fehérjeszükséglethez. Így könnyebben elkerülheti a csábító fahéjas zsemlét a sarkon lévő pékségben. Látni fogja, hogy egy kis gyakorlással a természetes étrend hamarosan önmagában is sikeres lesz.
Olvasson el további hasznos tippeket a természetes táplálkozásról Felix Klemmes „Természetes táplálkozás” című könyvében, és csak próbálja ki!