Egészséges és gyors saláták Répa saláta gyömbérrel; Maria Nicutar

A répasaláta kiváló az aktuális szezonban. Friss céklát találunk mindenhol, és ha nincs türelmünk és időnk elkészíteni, akkor már főzve és aprítva is megvásárolhatjuk.

A répasaláta remekül passzol bármilyen körethez, a burgonyától, a tésztától és a rizstől a grillezett zöldségekig és a makaróni pudingokig. Nincs olyan étel, amely mellé ne lehetne jól elkészített répasalátát tenni.

Hagyományosan mi románok tormával készített répasalátát szeretnénk. Így tudjuk, hogy esznek, és az az igazság, hogy a két gyökér remekül megy össze.

Egy másik ötlet, amelyet nagyon gyakran használok, hogy répasalátát készítek friss gyömbérrel vagy gyömbérporral. Ez egy olyan kombináció, amelyet érdemes kipróbálni, mert ez nagyon tetszhet neked.

A gyömbéres répasalátához szükséges összetevők:

• 4 répa mosott, főtt, hámozott, reszelt
• 2 cm gyömbérgyökér vagy egy teáskanál gyömbérpor
• só, bors
• citrom- vagy ecetlé vagy lime-lé
• olívaolaj vagy bármilyen más olaj, amely tetszeni fog
• finomra vágott petrezselyem

Hogyan készítsünk gyömbéres répasalátát:

1. A céklát megmossuk, megfőzzük, meghámozzuk, reszeltük. Akkor forraljuk fel, amikor a villa akadálymentesen belép.
2. A céklában adjuk hozzá a reszelt gyömbért vagy a gyömbérport.
3. Sózzuk, borsozzuk, citromlével, olívaolajjal és finomra vágott petrezselyemmel.
4. Igen, meleg vagy hideg salátát is tálalhatunk. A görögök forró, szinte forró céklát esznek. Rajonganak a forró salátákért. Először náluk fedeztem fel ezt a forró saláta ötletet, és azt hittem, hogy remek.

A saláta tökéletesen passzol rizshez és burgonyához, ha engem kérdez. Csodálatos a tészta mellett, de a sült krumplipüré mellett vagy a természetesen főtt petrezselymes és müjdei burgonya mellett is. Hagyja, hogy kreativitása működjön, és kombinálja ezt a salátát, ahogy jónak tartja. Nem fog megbukni!

Maximális egészség és sok siker mindenben!

---