Egészséges étel az iskolához Ízletes tippek és receptek

A gyermekeknek megfelelő tápanyagokra van szükségük ahhoz, hogy az egész iskolai napra koncentrálhassanak. Lisa Rentrop, a KommtEssen ügyvezető igazgatója elárulja az ebéddoboz legjobb tippjeit és receptjeit.

Amit a szünetdobozba teszünk gyermekeink számára, változást hozhat a mindennapi iskolai életben, és hosszú távon növelheti a teljesítményt. A kiegyensúlyozott étrend mindenkinek és mindennek a vége: a hosszú szénláncú szénhidrátokat, a jó zsírokat, vitaminokat, kalciumot és fehérjét mindenképpen fel kell venni az ebédcsomagba annak biztosítása érdekében, hogy A koncentráció hosszú távú növelése, A fáradtsági rohamok megelőzése és a gyermekek tanulásának elősegítése. De melyik élelmiszerben vannak ezek az energiaszolgáltatók, és mi alkalmas az iskolára, hogy a kicsik végül különösen jóízűek legyenek?

A kiegyensúlyozott és egészséges étkezés az iskolához otthon kezdődik

Gyermekének hosszú nap áll előtte. Ezt a legjobb kezdeni békében a közös reggeliző asztalnál. Szánjon reggel egy közös csésze teát (cukor nélkül) és egy müzlit friss gyümölcsökkel, dióval és joghurttal. A keverék Kalcium, vitaminok, fehérje és szénhidrátok Hosszú ideig érzi jóllakását, finom íze van, sok energiát kínál a nap jó kezdetéhez, ezért ideális étkezés az iskola előtt, valamint az iskola számára. A teljes kiőrlésű müzli úgynevezett hosszú szénláncú szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket a szervezet lassan cukorrá alakít. Ily módon a szerveket egyenletesen látják el energiával - ami hosszú távon sokkal előnyösebb, mint a köztük lévő gyors édesség. Ez azért van, mert ez csak ideiglenesen emeli a vércukorszintet; következik az alacsony fáradtság és az étvágy. Ezért jobb kerülni a cukros müzlit és a kukoricapehelyeket!

A teljes kiőrlésű gabonák és az avokádó sok energiát szolgáltatnak

Gyümölcs és nyers zöldség: Nagyszerű snack iskolai szünetekben

Zöldségek és gyümölcsök fontos vitaminszállító és készítsen egy jó egészséges harapnivalót az iskolába. A sárgarépa gazdag béta-karotinban, a karalábé tartalmaz C- és B-vitaminokat, folsavat és sok magnéziumot, a paprika még több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, az uborka pedig vasat, cinket, kalciumot és káliumot tartalmaz.

Nyáron a bogyók remekül ízlik, mivel vitaminokban és polifenolokban gazdagok, és megvédik szervezetünket a szabad gyököktől. Télen használhat C-vitaminban gazdag klementint és mandarint.

Tegyen egy keveset az ebéddobozba és kérdezze meg este gyermekét, hogy mi ízlett a legjobban. Ily módon aktívan bevonja gyermekét a döntéshozatali folyamatba, és megmutatja, hogy az egészséges ételeknek nem kell hülyének íze lenni az iskolában. De légy óvatos: a gyerekeknek még egy kicsit hosszabb időre van szükségük ahhoz, hogy megszokják az új ízeket. Tehát ne add fel azonnal, ha a válasz "nem tetszik".

Különleges tipp: A zöldségrudak megmártózásával két legyet ölsz meg egy csapásra. Nemcsak ízlik, hanem a bennük lévő zsíron keresztül is lebontják a vitaminokat. Tehát a test jobban felszívja őket. A hummus vagy a guacamole ugyanolyan alkalmas, mint a mártogatás, csakúgy, mint a túrós zsázsa vagy a természetes joghurt gyógynövényekkel és egy kis mézzel.

Valami más az iskolához: Sült hüvelyesek

A lencse ideális fehérje és szénhidrát kombinációt tartalmaz, és tápanyagokban is gazdag Vas- és B-vitaminok, amelyek különösen értékesek az agysejtek számára. A lencse pogácsákat könnyű elkészíteni, és szép változást hoznak az ebédszünethez képest.

És nem utolsó sorban: igyon sokat, igyon, igyon