Egészséges étrend A hosszú élet kulcsa az étrend
Élj 20 évvel tovább
Az egészséges táplálkozás: a hosszú élet kulcsa
2011.05.27., 8:38 | ap, AP
Az egészséges táplálkozás 20 évet adhat az élethez. (Fotó: imago)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
120 év - ennyi idős ember élhet az öregedéssel kapcsolatos kutatások jelenlegi állása szerint. Ez azonban csak nagyon keveseknek sikerül. Ezért keresik a kutatók a fiatalság végső forrását. Az öregedésgátló termékek piaca virágzik, de hatékonyságukat tudományosan nem bizonyították. A szakértők szerint az egészséges öregedés kulcsa inkább az étrendben rejlik. Az egészséges táplálkozás tíz legfontosabb szabálya.
többet a témáról
- Az egészséges táplálkozás: A hosszú élet kulcsa
- Tudjon az egészséges táplálkozásról?
- Fitt és egészséges idős korban: Hat tipp a hosszabb élethez
- Étrend-kiegészítők: Amit tudnia kell
- Zsírok: Jó vagy rossz zsír? A koleszterinből a transz-zsírsavakig
- Nincs cukor: ezek a legjobb cukor alternatívák
Az egészséges táplálkozás 20 évet adhat az élethez
Ha sokáig szeretnél élni, akkor egészségesen kell táplálkoznod. "Azok, akik megfelelően étkeznek, akár 20 éves pótlást is remélhetnek" - mondja Michael Ristow táplálkozási szakember a jénai származású szakembertől. Más szavakkal: egy svéd egészségügyi intézet rájött, hogy a helytelen táplálkozás azt jelenti, hogy életévünk csaknem tíz százaléka elvész. A német táplálkozási társaság (DGE) szerint az étrenddel összefüggő betegségek felelősek a halálozások kétharmadáért.
Életmód
A zöldségek így őrzik friss, friss megjelenésüket
A trükköt blansírozásnak hívják. Megmutatjuk, hogyan kell csinálni. a videóra
Az Apple jobb, mint a táplálék-kiegészítők
Ennek megakadályozása érdekében sok gyümölcs és zöldség, sok hal és kevés hús szerepeljen az étlapon - mondja Ristow. A vörös hús különösen kedvezőtlen. A táplálkozási szakember arra is figyelmeztet, hogy a vitaminszükségletet ki kell egyensúlyozni a tablettákkal: egyetlen vitaminkapszula sem számít, bármekkora adag is, az almát több száz anyaggal pótolhatja. Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a táplálék-kiegészítők gyakran rossz anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek.
Az antioxidánsok nem tudják megállítani az öregedést
Ristow szerint az antioxidánsokat is tartalmazzák, amelyeket gyakran az öregedés elleni eszközként emlegetnek. Tévesen tekintenék őket az öregedési folyamat elleni mágikus képletnek, és akár károsak is lehetnek: "Túl sok ilyen antioxidáns hatására a rák bizonyos típusai növekednek" - mondja táplálkozási szakember. Ennek ellenére az antioxidánsokat, például a C- és E-vitamint, valamint a béta-karotint egyes kutatók a legjobb fegyvernek tartják az úgynevezett szabad gyökök ellen. Ezek az anyagcsere salakanyagaként keletkeznek, és potenciálisan károsak a sejtekre, és ezért felelősek a korai öregedésért. Nincsenek azonban humán vizsgálatok, amelyek az antioxidánsok jótékony hatását mutatnák be.
A rák megelőzése rostokkal
A megfelelő táplálkozás viszont jobban megfelel az élet meghosszabbításának. "Elég, változatos és egészséges ételeket enni könnyebb, mint valaha" - mondja Antje Gahl a DGE-től. "A kiváló minőségű élelmiszerek kínálata még soha nem volt olyan nagy, mint most". Azok, akik egészségesen étkeznek, nemcsak megelőzhetik a betegségeket, de csökkenthetik is a betegségek következményeit: A 2-es típusú cukorbetegség megfelelő étrenddel és testmozgással gyógyítható - mondja Ristow. Az alacsony hús- és alkoholmentes étel pozitívan befolyásolja a magas vérnyomást. A magas rosttartalmú étrend megelőzheti a rákot is.
Soha ne késő az étrend megváltoztatásához
Soha nincs késő az étrend megváltoztatásához: "Idős korban is sok mindent el lehet érni" - mondja Ristow. Fordítva: a test nem felejti el gyermekkorától kezdve a jó táplálkozást. "Az egészséges táplálkozás fiatal korban valószínűleg időskorra is hatékony lesz, még akkor is, ha később már nem él olyan egészségesen" - magyarázza a táplálkozási szakértő. Bizonyíték van arra is, hogy a várható élettartam növelhető, ha a szükségesnél kevesebb kalóriát eszel - mondja Ristow. Ez a hatás egyelőre csak állatoknál bizonyított. Még nem világos, hogy ez vonatkozik-e az emberekre is.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.