Egészséges étrend gyermekek számára A táplálkozási mítoszok annyira igazak

Mi egészséges a gyermekem számára? Táplálkozási mítoszok tesznek próbára

2013.05.05., 10:17 | Nicola Wilbrand-Donzelli, t-online.de

Melyik étel egészséges és íze jó? (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

• feloszt
• Pinning
• Tweet nyomtatás
• Levelet küldeni
• szerkesztőség

Az élelmiszerek világa változatos, és a választott kínok sok fogyasztót nyugtalanítanak minden nap, amikor a szupermarketbe mennek. Különösen a szülők gyakran nem tudják, mit vegyenek gyermekeiknek, és melyik étrend a legjobb. Tehát nem csoda, hogy az ételekkel kapcsolatban sok mítosz és tézis létezik. Barbara Dohmen táplálkozási szakértő tanácsadói munkájából tudja, mi igaz a "régi" és az "új" bölcsességre, és mit kérdeznek az aggódó anyák és apák a leggyakrabban.

Carinának van egy ötéves fia, aki csalódott. Egészen a közelmúltig szeretett speciális gyermekételeket használni heti bevásárlásához, és meg volt győződve arról, hogy ezek valami jót tesznek utódai számára. - De úgy tűnik, mindez hazugság és megtévesztés - panaszkodik a fiatal anya. "Sok ilyen termék valójában valódi fogyasztási csapda, és látszólag nem olyan egészséges, mint a csomagolás gyakran sugallja. Ez kellemetlenség."

Az ételek hatalmas választéka megnehezíti a tájékozódást

"Nagy a bizonytalanság" - magyarázza Barbara Dohmen táplálkozási szakember. "Ez azért van, mert az egészséges táplálkozás témája folyamatosan jelen van a médiában, és egyre több különböző, különleges és funkcionális étel jelenik meg a piacon. Csomagolásuk és reklámozásuk úgy tűnik, mintha különösen egészségesek és nélkülözhetetlenek. Sok anya és nő Az apák elveszítik tájékozódásukat és a gyomor táplálékának természetes érzését. De a szülők mindig a legjobbat akarják gyermeküknek. "

Túl édes, túl kövér, túl sós

A fogyasztókat gyakran félrevezetik, különösen a reklámozással, és automatikusan ösztönzik az egészségtelen étkezési szokásokat. Például egy speciális, színes "gyermekjoghurt gyümölcsökkel" éppen annyi cukrot tartalmazhat, mint egy pohár limonádé vagy egy csokoládé, és hozzájárulhat a gyermekek elhízásához. A gyermekek számára a joghurtot nem ajánlják nassolni, de a kalcium miatt csontnövekedésre használják. És amikor megveszik, a szülők úgy vélik, hogy a termék összetevői és összetétele növekedésükkor a gyermekek igényeihez igazodik

A Német Táplálkozási Társaság a Stiftung Warentesthez hasonlóan ezért feleslegesnek tartja az ilyen termékeket: "Ami színes csomagolással és csábító reklámmal jár - mondja a Stiftung Warentest -, sokszor csak gyermekbarát. A gyermekételek gyakran túl édesek, túl kövérek vagy túl sós és viszonylag drága. "

A gyermekeknek nincs szükségük különleges ételekre

Táplálkozási szakértő, Dohmen is támogatja ezt a hozzáállást: "Alapvetően a gyerekek ugyanazt ehetik, mint a szüleik. Nincs szükségük külön tápanyagokkal, például kalciummal és vitaminokkal dúsított ételekre és italokra sem. A gabonafélék, a tej, a joghurt, a kvark, a sajt vagy a szójatermékek a legjobbak. "

• Átkattintás:Táplálkozási mítoszok a gyermekek számára az ellenőrzésen
• Táplálás:Ne erőltesse a gyerekeket az evésre
• Élelmiszeróra:Az „Arany szélzsák” 2013-as negatív díját a „Capri-Sonne” kapja
• Új tárgy:A fogyasztói oktatás az iskolai tanterv része
• Édesség:A táblázat megmutatja, hogy a gyerekek mennyit haraphatnak
• Gyermekkedvezmény 2013:Mit kell tudni a szülőknek

Dohmen Barbara gyakorlatában rendszeresen megtapasztalja, hogy sok szülő mennyire bizonytalan a gyermekei táplálkozása iránt. Gyakran szembesülnek az ételekkel kapcsolatos előítéletekkel, mítoszokkal és népszerű féligazságokkal, amelyeket aztán ki kell javítania. A táplálkozási szakember itt elmagyarázza, hogy mik ezek.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.

---