Egészséges falattal - recept képpel

1.Kezdjük a páclével, hogy az átjárja. Tegyük az olajokat egy nagy tálba, adjuk hozzá a sót, a gyógynövényeket (ha frissek, majd apróra vágva), a chilit (ha frissek, akkor apróra vágjuk), a borsot és habverővel. A fokhagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel, adjuk hozzá és habverjük össze.

képpel

öltözködés

2.Öntsön almaecetet, mustárt és cukrot 1/4 pohárba, keverje össze. Amikor homogén massza lesz, adjunk hozzá vizet és keverjük újra.

saláta

3.Mossa meg a paradicsomot, az uborkát, az almát, az újhagymát és a zellert. Szárazd a paradicsomot és vágd vékony szeletekre. Az almát magozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg az újhagymát és vágjuk karikákra - a zöld póréhagymával is! Vágjuk az uborkát és a zellert vékony darabokra.

4.Tegye a zöldségeket a tálba, és keverje össze a páclével. Tegye a kötést a tetejére, és ismét jól keverje össze. Et voilà - kész!