Egészséges fogyás - só

A só olyan eszköz, amellyel számos étel íze javítható. Az ételek gyakran sima ízűek. A só biztosítja az ételek ízének jobb érzékelését.

A sót a sótartóból is használják a háztartásban történő fűszerezéshez. A legnagyobb része az átlagos étrendben található, azonban az előre csomagolt élelmiszerekben. Sok fogyasztó nem igazán ismeri ezt a sót.

Só és testtömeg

A megnövekedett sóbevitel mellett gyakran rövid távú súlygyarapodás tapasztalható, de csak folyadékkal. Először is, a magas sókoncentráció több vizeletet és sót választ ki. A szomjúság naggyá válik, és ennek következtében több folyadék kerül be az ivás során. Végül a testben a víz mennyisége és ezzel együtt a súlya is megnő.

A só "valódi" növekedése nem történik meg. Az asztali só nem tartalmaz kalóriát, ezért nem járulhat hozzá a zsírlerakódásokhoz.

---