Egészséges gomba MARNYS Magazine
Feladva: 2016. október 5. - Frissítve: 2019. október 4. | 3 '
A hagyományos kínai orvoslás, amely egyre inkább jelen van a nyugaton, lehetőséget nyújt természetes termékek kivonatainak, egészséges gombák integrálására, ami jótékony hatással van mediterrán étrendünkre.
A több ezer éves tanulmányok és gyakorlatok során szerzett ismereteknek köszönhetően ma már olyan termékek találhatók a piacon, mint a bio gomba kivonatok. A gombák e körének fontos egészségügyi előnyei vannak, az immunstimuláló hatástól, amely ősszel olyan fontos, csökkenő hőmérsékletekkel és fokozott légúti megbetegedésekkel, a fogyás elősegítésével és a lipidprofil javításával, a gyógyulás adjuváns hatása révén kemoterápia vagy sugárterápia után.
Az életmódunkból eredő stressz, az egészségtelen étkezési szokások, a szennyezés és természetesen az évszakos változások mind hozzájárulnak a legyengült immunrendszer miatti problémák kialakulásához. A hagyományos kínai orvoslás, valamint a japán és a koreai olyan gombafajtákat használ, amelyek nagy egészségügyi előnyök, és különösen az immunrendszer javítására gyakorolt hatásuk miatt lettek kiválasztva. Ezek a gombák étrend-kiegészítőként kaphatók a piacon. A legkiemelkedőbbek a Shiitake, a Reishi és a Maitake fajták.
A Shiitake (Lentinus edodes) a világ második legjobban termesztett gomba. Japán neve egy fára utal, egy gesztenyefajra, amelyen nő. Ez jó aminosav-, ásványi anyag- és vitaminforrás. A hagyományos keleti orvoslásban a Shiitake-t véraktiváló ételnek tekintik, amelyet olyan betegségek kezelésére használnak, mint a nátha, vírusos folyamatok és egyéb betegségek, például gyomorrontás vagy fejfájás. Kardiovaszkuláris előnyein és antimikrobiális hatásán kívül serkenti az immunrendszert és az emésztőrendszert.