Egészséges gyerekek a gyorsétterem világában
2013. november 22. Írta: Anca Serea 1 hozzászólás
Dávid születésével az egyik prioritássá vált a gyermekeim egészséges nevelése feldolgozott ételekkel teli környezetben, az élet során felhalmozott felesleges fontok és az egészségügyi problémák elkerülése. Szomorúan veszem észre, hogy a legkedveltebb zöldségek a sült krumpli, és harcom végtelen tárgyalások között folyik arról, hogy mit eszünk ma, valamint a gyümölcsök és zöldségek adagjairól a tányéron! Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyermekek harmada túlsúlyos, nekünk, szülőknek fontos megjegyezni, hogy mi vagyunk azok, akik kialakítják egészséges étkezési szokásaikat (az ételízlés gyermekkorától kezdve kialakul és fennmarad, túlzott só-, zsír-, cukorfogyasztás) ).
Mit tegyünk, ha az étel iránti érdeklődés alacsony, vagy fordítva ... a gyermek újabb adagot kér?
Kiváló módszer a szeszélyes emberek számára, ha bevonjuk őket vásárolni megyünk, és elmagyarázzuk nekik, hogy miért kell annyi zöldséget, gyümölcsöt, egészséges dolgot fogyasztanunk, és bevonjuk őket a konyhába, amikor valami újat készítünk.!
Különböző receptek, állatok, esernyők, vicces arcok készíthetők zöldségekből és gyümölcsökből, élénk színek (akár bevonhatjuk őket a főzésbe is) az állati formák hűsége vonzerővé válhat a napi menüben.
Ha szerencsénk van, és van egy kis kertünk, akár felajánlhatjuk nekik, hogy saját termékeket termeljenek! Vagy meglátogathatunk egy farmot, gyümölcsösöt, nagyszülők kertjét!
Nem teljesen értek egyet az étel tilalmával, jobbnak tartom, ha hagyom, hogy megpróbálják, megkóstolják. David és Sarah utálja egy híres lánc illatát (amely az Unió területén található és nem csak), mert kiskorukban a környéken élve meséltem nekik arról, hogy milyen helytelen enni ezeken a helyeken, arról a húsról, amely a szegény csibéktől származik, a túlzott cukormennyiségről, amely valódi katasztrófát okoz a testükben ... Szóval azért jöttünk be, hogy megvásároljuk a játékokat azokból a menükből, anélkül, hogy ezek a termékek.
Az adagok ellenőrzése szintén fontos a gyermekkori elhízás megelőzésében, én személy szerint az ételek minőségére és nem az adagok méretére támaszkodom, ideális esetben ne használjunk nagy tányérokat (és ne műanyagot).
Az étkezési kényelem (perec, snack, édesség) korlátozása, az egészségtelen étkezési szokások a tévé, a számítógép előtt további apró trükkök lehetnek, amelyekkel egészséges életmódot folytathatunk.
Az édességek jutalomként való használata helytelen stratégia, helytelen kapcsolatot eredményez a gyermek és az étel között.
A szakemberek azt állítják, hogy a felnőttkori étkezési magatartás 80% -ban függ a családban kapott táplálkozási neveléstől és azoktól a szokásoktól, amelyeket gyermekkorunkban megszokhattunk.
Az egyensúly az egészséges táplálkozási szokások kialakulásának kulcsa a gyermekeknél (nem tudjuk teljesen elkerülni a gyorsételeket, azt hiszem, minél inkább megtiltjuk nekik a sült krumpli fogyasztását, annál kíváncsibbak lesznek kipróbálni őket). Fontos, mondják a táplálkozási szakemberek, hogy megtanítsák őket, hogy minél kiegyensúlyozottabban fogyasszák ezeket az ételeket, szokássá válás nélkül. Az egészséges táplálkozás mellett a sport és a rekreáció is nagyon fontos a fejlődésükben.
A gyermek egészségének legfontosabb tápanyagai a következők:
- Kalcium, amelyen a csontrendszer fejlődése függ, a fogak egészsége.
- A D-vitamin hozzájárul a kicsi izmainak fejlődéséhez.
- A magnézium védi a szívet és az idegrendszer működését.
- Az E-vitamin különösen fontos a vérsejtek, az idegrendszer, a vázizomzat és a szem retinájának védelme szempontjából.
- A C-vitamin erősíti az immunrendszert
- Az A-vitamin biztosítja a csontváz és az idegrendszer megfelelő működését.
- A vas segít megelőzni a vérszegénységet és az agy fejlődését.
Íme néhány alapvető élelmiszer felsorolása a kicsik optimális fejlődéséhez:
- Tojás - fehérje- és kalciumforrás, amely fokozza immunitását (én inkább a fürjeket)
- Tej - az alapvető kalciumforrás (ha elutasítja, kipróbálhatjuk a joghurtokat, hogy elkerüljük a hozzáadott gyümölcsöt és színezéket)
- Zöld zöldségek és gyümölcsök - vitaminokban és nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag, napi legalább két adag biztosítja a szükséges C-vitamin és vas bevitelét
- Gabonafélék - a teljes kiőrlésű gabonák jó választás (tálalhatjuk őket egy teáskanál mézzel vagy agave sziruppal)
- A hal és a hús (általában pulykát főzünk) fontos fehérjeforrás
Példának kell lennünk a kicsik számára, van esély arra, hogy kövessenek minket!