Egészséges HIV-fertőzés A diéta szerepe MyMicroMacro
Egészséges maradni a HIV-vel: A diéta szerepe
Az egészséges táplálkozás sok ember számára egyre fontosabbá válik. Ez krónikus betegségekben, például HIV-ben szenvedő betegekre is vonatkozik. Remélik, hogy ez pozitív hatással lesz betegségük lefolyására és növeli várható élettartamukat. Az ételek élvezete az életminőséget is javítja.
Táplálkozási tanácsok: Gyakran több vallás és kereskedelem, mint komoly tudomány
Minden nap szembesülünk az egészséges táplálkozás témájában megjelenő tanácsokkal, magazinokban, az interneten és az edzőteremben. Itt gyakran olyan ajánlásokat adnak, amelyeknek nincs tudományos alapjuk, inkább mítoszok és álvallásos meggyőződések. Újra és újra megismétlik őket, anélkül, hogy kritikailag ellenőrizték volna valódiságukat. Ezek a mítoszok például azt tartalmazzák, hogy a hús, zsír, fehér liszt vagy szénhidrát alapvetően káros az egészségre, hogy normál étellel nem veszünk be elegendő vitamint (ezért vitaminkészítményeket vagy étrend-kiegészítőket kell bevennünk), vagy hogy a C-vitamin-készítmények bevitele erősítené az immunrendszert.
Ezenkívül az elmúlt években gyakran állították, hogy bizonyos élelmiszer-összetevők (például laktóz vagy glutén) károsak az egészségre, és hogy sok ember szenvedett megfelelő intoleranciától. Valójában sem a laktóz, sem a glutén önmagában egészségtelen; Az ilyen valódi intolerancia egyrészt meglehetősen ritka, másrészt orvosilag könnyen meghatározható. Ez vonatkozik a vitaminok és nyomelemek hiányára is.
Sok esetben ezek a mítoszok gazdasági érdekeken alapulnak. Csak arra kell figyelnie, hogy a szupermarketben, a drogériában vagy a bioboltban mennyire vannak tele a polcok megfelelő alternatív termékekkel. A reklámokban ígért étrend-kiegészítők egészségügyi előnyei a legtöbb esetben nem bizonyítottak. A drága "szuperélelmiszerek" divatosak, de teljesen feleslegesek, a termelés és a szállítás gyakran károsítja a környezetet.
Tíz szabály az egészséges táplálkozásra
Az igazság az, hogy meglepően kevés igazolt ismeret van arról, hogy mi is az igazán egészséges táplálkozás. Ez egyrészt csalódást okozhat. Másrészt ez a tudás az életedet is sokkal könnyebbé teheti. Ha egészségesen szeretne étkezni, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) tíz szabálya jó útmutatást adhat. Ezek az ajánlások azonban szintén nincsenek kőbe vésve. Itt egy összefoglaló:
1. Élvezze az ételek sokféleségét
2. Napi öt
3. Válasszon teljes kiőrlésű termékeket
4. Egészítse ki a választást állati eredetű ételekkel
5. Használjon egészséget elősegítő zsírokat
6. Takarítson meg cukrot és sót
7. A legjobb vizet inni
8. Óvatosan készítse el az ételt
9. Egyél és élvezd figyelmesen
10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább
Csak néhány indokolt kivételes esetben, pl. B. diabetes mellitus (diabetes) vagy hyperuricemia (köszvény), ezeket a szabályokat meg kell változtatni. A legjobb dolog, ha megkérdezi orvosát.
Táplálkozási tippek a nagyobb közérzetért
A DGE szabályai mindenekelőtt táplálkozási gyógyszer szempontból iránymutatások. Ha a hangsúly inkább az evés pszichoszociális funkcióira irányul, a következő ajánlások is megfogalmazhatók:
- Az evésnek szórakoztatónak kell lennie.
- Nincs semmi baj az alkalmi „bűnrel”.
- Ne hagyja, hogy a reklám és a média folyamatosan változó táplálkozási tanácsai becsapjanak.
- Kerülje az extrém és egyoldalú diétákat. Fogyaszthat vegetáriánus étrendet, ha úgy tetszik, például állati vagy éghajlatvédelmi okokból. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy a vegetáriánus étrend eredendően egészségesebb lenne. A vegán táplálkozás modern, de nem feltétlenül egészséges. Bizonyos hiányosságok hosszú távon fenyegetnek. Beszéljen orvosával, ha vegetáriánus vagy vegán.
- Egyél, amit szeretsz, és kerüld az olyan ételeket, amelyek nem tetszenek, vagy amelyeket tapasztalatból nem tudsz elviselni, pl. B. gázokat vagy egyéb emésztési problémákat okozhat benned.
Legyen óvatos bizonyos ételekkel és kiegészítőkkel!
Kerülje a vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítők vagy más élelmiszer-adalékanyagok szedését, ha még nem diagnosztizálták ennek megfelelő hiányát. Bizonyíték van arra, hogy a mesterséges vitaminok rendszeres bevitele hosszú távon káros. Például az A-vitamin-kiegészítők szedése növeli a dohányzókban a tüdőrák kockázatát. Bizonyos algák nagy mennyiségben tartalmaznak káros nehézfémeket. Számos példa óvatosságra int. Nem minden, ami egészségesnek hangzik, az.
Különösen a HIV-vel élő embereknek óvatosnak kell lenniük bizonyos ételekkel és étrend-kiegészítőkkel. Néhány, más gyógyszerekhez hasonlóan, kölcsönhatásba léphet a HIV-gyógyszerekkel. Ebbe beletartozik:
- Ásványi kiegészítők, például vas, magnézium és kalcium: Ha egyidejűleg szedik, akadályozhatják bizonyos HIV-gyógyszerek felszívódását a gyomor-bél traktusból.
- Grapefruit és Pomelo: Ezek a gyümölcsök (és a belőlük készült gyümölcslevek) nagymértékben növelhetik bizonyos HIV-gyógyszerek szintjét, mellékhatásokat okozva vagy súlyosbítva.
- Fokhagyma-kiegészítők: blokkolhatják bizonyos HIV-gyógyszerek felszívódását a gyomor-bél traktusból.
- Vöröspenészes rizs: bizonyos HIV-gyógyszerekkel való kölcsönhatások pl. B. máj- és vesekárosodást okozhatnak.
- Aktívszén turmixok: Az aktív szén nemcsak a gyomor-bél traktusban lévő méreganyagokat, hanem gyógyszereket is megköti. Ezért zavarhatja az ART és más gyógyszerek működését.
- Ezenkívül ismertek kölcsönhatások a HIV-gyógyszerek és a növényi gyógyszerek (pl. Orbáncfű) között, valamint a növényi gyógyszerek negatív hatásai, amelyeket "az immunrendszer serkentésére" hirdetnek a HIV-fertőzésre.
Következtetés:
Az egészséges táplálkozáshoz nincs szükség bonyolult előírásokra. A „szuperélelmiszerek” vagy az étrend-kiegészítők feltételezett egészségügyi előnyeinek reklámozásának szkeptikusnak kell lennie. Általában csak a gyártót és az eladót segítik.
Mindenesetre beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével, mielőtt megvásárolná és/vagy használná az ilyen típusú termékeket. Mindenesetre ki kell zárni a HIV-gyógyszerrel való esetleges kölcsönhatásokat.
Katarina Schickling, de vajjal, kérem. Miért nem tesz a kenyér hülyévé, a kövér pedig nem betegít meg. Herder Verlag, Freiburg, 2016