Egészséges hús Válassza ki a megfelelő darabot - FIT for Fun
Lehet vegetáriánus, de nem muszáj. Megfelelő húsdarab mellett egészségesen táplálkozik és kalóriát spórol.
Az emberi test úgy lett kialakítva, hogy minden felesleges kalóriát eltöltsön a zsírsejtekben. A hatékony zsírgyilkosok segítenek abban, hogy felülmúljuk a testet és fenntartsuk a kívánt súlyt. Tudva, hogy a megfelelő húsválasztással hogyan lehet sok zsírt megtakarítani és valamit tenni az egészsége érdekében is. Mert: A fajoknak megfelelő tenyésztésből vagy vadállatokból származó hús fontos tápanyagokban gazdag.
Vitaminok és hús
A hús a jó fehérje, vitaminok és vas fontos forrása - az egészséges táplálkozás minden szükséges eleme. Ügyeljen arra, hogy a hús része ne legyen túl nagy, és hogy a tányéron legyen elegendő hely sok zöldség számára. A sertéshúst gyakran tévesen hirdetik hizlaló ételként, diétának pedig nem ajánlják. Ám átlagosan nem tartalmaz több zsírt, koleszterint és húgysavat (purint), mint a marhahús. Előfeltétel: Mindig használjon sovány darabokat, például filét, szeleteket vagy steakeket. Mindenféle panírozott terméket ki kell venni a menüből. Összehasonlításképpen: A "természetes" sertésszelet egy részében 6–9 gramm zsír, a panírozott változatban 16–19 gramm zsír található.!
Sertéshús - tévesen meggyalázták
A sertés szűzpecsenye és a sovány szelet körülbelül 2 gramm zsírt, a héjas sült sertéshús teljes 30 grammot tartalmaz. A marhahús steakben körülbelül 4 gramm zsír található, az ökörmellben pedig legfeljebb 28 gramm zsír (100 grammonként). Ki kell próbálni a nyúl- vagy mezei nyúlhúst is. Mindkettő figurabarát alternatívát jelent a kiadós vasárnapi sültnek.
A baromfi helyes megválasztása
A baromfi nem mindig alacsony zsírtartalmú, itt is a helyes választás számít. A csirke és a pulyka a sovány fajták közé tartozik. A zsír legnagyobb része a bőrön és a bőr alatt van. Ha ezeket főzés után eltávolítja, egészséges, fehérjében gazdag húsdarabhoz jut. A kacsa- vagy libahús már lényegesen több zsírt tartalmaz a tiszta izomhúsban, a bőrről nem is beszélve. Ha szeleteléskor sok zsírt akar megtakarítani, akkor egyszerűen cserélje le kedvenc kolbászát a megfelelő baromfiváltozatra - a kínálat most hatalmas!
Baromfihús zsírölő tulajdonságokkal
A csirkemell és a pulykamell filé kevesebb, mint 1 százalék zsírt tartalmaz, ezért ideális zsírölő. A kb. 17-30 gramm zsírral sült kacsa vagy liba nem tud lépést tartani.