Egészséges "körben" receptek előételekhez, amelyeket táplálkozási szakemberek készítettek

Iulia Hădărean táplálkozási szakember segítségével gondoltunk egy egyszerű és egészséges receptet ajánlani az év bármely szakában felszolgált előételhez: burgonya és lencse húsgombóc.

Az alábbiakban megtalálja a szükséges összetevőket és a húsgombók elkészítését:

ÖSSZETEVŐK:

• 2 főtt burgonya, hámozott
• 400 g főtt, lecsepegtetett lencse (piros vagy zöld)
• fél nagy hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál paprika, ízlés szerint
• vágott petrezselyem
• só
• bors

UTASÍTÁS:

Tegye a burgonyát, a lencsét, a hagymát, a fokhagymát, a sót, a borsot és a petrezselymet egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg nem túl vékony paszta lesz.

Nedves kezünkkel közepes méretű golyókat formálunk, amelyeket elsimítunk.

Helyezze a húsgombókat bélelt tálcába vagy a grillre, és főzze, amíg mindkét oldalán enyhén meg nem pirul.

Tálalhatjuk avokádó pasztával vagy tzatziki mártással.

Általános ajánlások

• Vacsorázzon családjával kellemes, nyugodt légkörben
• Tartson csendes légkört az asztalnál
• Kerülje a telefonok, táblagépek vagy tévék használatát étkezés közben
• Élvezze az ételt és az együtt töltött időt

A Medicover Egyesület által indított „înCerc” program célja a résztvevő családok életmódjának javítása a két romániai városban: Ploiești és Kolozsváron. A program fő elemei a megfelelő táplálkozás és a tartós fizikai aktivitás.

---