Egészséges lemondás Új életmód a böjt chili freiburg stadtmagazin révén
Tea, friss gyümölcslevek és zöldségleves: Terápiás éhgyomorra a szilárd táplálékot önként elkerülik egy bizonyos ideig. Ez nemcsak a testnek, hanem a léleknek is jó.
Március 6-án kezdődik Nagyböjt - negyven nap lemondás. De egyre többen nem vallási, hanem egészségügyi okokból böjtölnek. "A böjt bizonyos időre szóló önkéntes lemondás a szilárd táplálékról" - ezt Otto Buchinger orvos határozza meg. A terápiás böjt verziója teljesen eltekint a szilárd ételektől és a luxus ételektől, például a nikotintól vagy a csokoládétól. „Ez a tökéletes méregtelenítő a test számára. A böjti hetek olyanok, mint egy új kezdet, minden nullára van állítva ”- mondja Nicole Kimmel, orvosilag igazolt böjtölő igazgató. Ő az "Adventure Fasting" alapítója és tulajdonosa.
A 39 éves férfi egy évig volt a felelős saját böjt háza St. Blasien-Menzenschwandban. Élményként és átfogó csomagként böjtöt kínál: A túrák, valamint a különféle vízi és sport ajánlatok mellett utólagos információk és szakmai támogatás is rendelkezésre áll. A koplalás a mindennapi élet részévé vált Kimmel számára: „A böjt minden hetében a hangsúly a fontos dolgokra irányul, így újra a lényegre koncentrál.” Figyelmesebbé válik, például lassabb étkezéssel vagy a stimulánsok tartós elkerülésével.
Egy után kezdődött súlyos bélbetegség a családban. "Ezt követően kezdtem el először böjtölni, és észrevettem, hogy ez milyen jó nekem." További továbbképzések és az akkori munkájával párhuzamos tanfolyamok után 35 évesen meg merte tenni az önfoglalkoztatás lépését. "Remekül megy, a ház jól látogatott, évente körülbelül 800 vendégünk van." A legnagyobb kereslet tavasszal van.
A "kalandböjtért" Kimmel a két legnépszerűbb és legegyszerűbb koplalási módszer:
Buchinger szerinti böjt és lúgos böjt. Ez utóbbival nem marad meg teljesen étel nélkül, hanem gyümölcsöt, zöldséget és salátát fogyaszt. Maga Kimmel Buchinger szerint a böjtöt részesíti előnyben. - Inkább a típus vagyok: Minden eltűnt. Mindent vagy semmit."
"A böjt minden hetében a hangsúly a fontos dolgokra irányul" - mondta Nicole Kimmel (jobbra) böjtölő igazgató.
Alapvetően ez megfelelő Böjt mindenkinek: Kimmel azonban csak otthonában kínálhat "böjtöt az egészséges emberek számára", mivel nincs orvosi felügyelet. Bizonyos csoportok, például terhes nők, gyermekek és serdülők, szenvedélybetegek, krónikus betegségben szenvedők vagy tartósan gyógyszert szedő betegek, valamint elmebetegek egészségügyi okokból nem böjtölhetnek a Buchinger-módszer szerint.
De mi történik pontosan mikor Böjt a testtel? "Ha a testet nem táplálják kívülről táplálékkal az energiatermelés érdekében, akkor a táplálékról belülről kapcsol át - az úgynevezett böjt anyagcserére" - magyarázza a böjt vezetője. „A böjt kezdetén a test a máj szénhidrátkészleteiből teljesíti energiaigényét. A következő napokban fokozottan képződik az új glükóz. ”Az energiatermeléshez zsírtartalékok állnak rendelkezésre.
Hogy böjtölhetsz Néhány kilogramm leadása szép mellékhatás - de hogy ez hosszú távú-e, ellentmondásos. "Sokan az éhezést gyors étrendként használják, tévednek, és ez a jo-jo hatáshoz vezet" - mondja Kimmel. A terápiás böjt nem étrend - pontosítja a szakember, a hangsúly az anyagcsere megváltoztatásán van. Tehát a terápiás böjt legfeljebb az étrend változásának kezdetét jelentheti.
A leggyakoribb hiba az A mentesítés lemondása. Az első ürítés - például Glauber-sóval - fontos kiindulási jel a böjti héten Kimmel szerint. Böjtölnie kell, különösen az első néhány alkalommal, orvos vagy orvos által jóváhagyott böjtvezető irányításával. Kimmel azt ajánlja: évente egyszer vagy kétszer, nyolc napon át - egy megkönnyebbülés, öt böjt és két helyreállítási nap. Mellékhatások, például szédülés vagy fejfájás jelentkezhetnek, de gyorsan elmúlnak.
Több önbizalom
Az egyik elvégzi a kívánt éhezési módszert nem szenvedsz éhségtől. A teljes fizikai és szellemi teljesítmény továbbra is fennmarad. Ha valaha éhesnek érzi magát, Kimmel azt javasolja, hogy igyon sokat.
A fizikai hatás mellett A böjt érzelmi és lelki változásokat is előidéz. "Amikor sikerült egy hét böjt, akkor az az érzésem, hogy bármit megtehet" - mondja Kimmel. Sokan később kényelmesebbnek és életbevágóbbnak éreznék magukat, vagy fokozottabb ízérzékük lenne. A nagyböjt több önbizalmat és magabiztosságot is ad. Ezenkívül a böjt egyhetes gyógyulási hatása ugyanolyan magas, mint egy háromhetes normál vakációé.
Kimmel számára egy dolog számít mindenekelőtt: „A személyes igények tudatossága erősödik, csakúgy, mint a kreativitás. Sokkal tisztábban gondolkodik. ”A böjt könnyedség és szabadság érzetét kelti számára és a résztvevőknek.