Egészséges pizza alternatív fogyás édesburgonyás pizzával
Jó hír minden pizzarajongónak: az édesburgonya pizza csodálatosan finom és egészséges is
Sajt helyett egy friss joghurtmártás is jóízű édesburgonyapizzához
Az édesburgonya hihetetlenül sokoldalú. Tálalhatjuk köretként főzve, hasábburgonya vagy hash-barna formájában, vagy akár csokoládés édesburgonyás brownie-ként. Az új étkezési trendnek köszönhetően az édesburgonya egészséges pizza alternatívaként is szolgál - és kiváló, mint snack nagyságú ujja a bulikban.
A koncepció nagyon egyszerű: a vékonyra vágott édesburgonya szeletek a tészta helyettesítésére szolgálnak, és elősütnek a kemencében. Ezután egy tetszés szerinti feltétlel töltheti fel őket, és további öt percig sütheti őket.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Receptötlet: édesburgonyás pizza pestóval
összetevők
- 1 közepes édesburgonya
- 3 evőkanál olaj (pl. Avokádó vagy olívaolaj)
- 1 marék friss bazsalikomlevél
- 1 marék friss rakéta
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál fenyőmag
- 3 ek választott reszelt sajt
- Néhány tengeri só és fekete bors
készítmény
Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral. Alaposan tisztítsa meg az édesburgonyát, vágja körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre, és keverje össze egy evőkanál olajjal. Ezután tíz percig sütjük az édesburgonya szeleteket a sütőben.
Addig elkészítheti a pestót. A friss bazsalikomot és a rakétát a maradék olajjal, fokhagymával, citromlével és fenyőmaggal együtt turmixgépben pesto készítéséhez készítsük el, majd ízesítsük sóval és borssal.
Amint az édesburgonya tíz percig a sütőben van, vegye ki őket röviden, kenje meg pestóval és szórja meg a reszelt sajttal. Süssük további öt percig, amíg a sajt meg nem olvad, majd melegen tálaljuk az édesburgonyapizzát.
A feltét további ötletei lehetnek például a paradicsomszósz és a feta kockák, a chorizo és a Gouda vagy a spenótlevél és a Gorgonzola.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket