Egészséges prot zsír; öregíti testünket
Jean-Yves Nau - 2010. március 20., éjfél
Mi lenne, ha az elhízás messze nem minden baj forrása, védőmatrac lenne.
Olvasási idő: 6 perc
Egyre több amerikai gyermek kezd korai életkorban "extrém elhízásba" lépni, ez egy új kategória, amely a fiatalok meghalásának és a betegség kialakulásának fokozott kockázatával jár, amelyek általában az élet későbbi szakaszaiban fordulnak elő - állítja egy tanulmány.
A 2 és 19 év közötti fiúk mintegy 7,3% -át és a lányok 5,5% -át "rendkívül elhízottnak" tekintik, ezt a kategóriát az Egyesült Államok Betegségellenőrzési Központja határozta meg tavaly. A Kaiser Permanente egészségbiztosítási csoport tanulmánya megjelent. "Az életmód jelentős megváltozása nélkül ezek a gyerekek azt kockáztatják, hogy várható élettartamuk 10 évről 20 évre rövidül, és 20 éves kortól fog kialakulni, az egészségi problémák általában a 40-60 éves korosztályban jelentkeznek." - mondja Corinna Koebnick, vezető a tanulmány szerzője.
Ah, elhízás! Azt hittük, hogy mindent tudunk, vagy majdnem: radikális ártalmasságát, járványfejlődését, exponenciális költségeit. És valószínűleg nagyon tévedtünk. Két amerikai szakember éppen ezt alátámasztó bizonyítékokkal javasolta ennek a testi jelenségnek egy valóban forradalmi olvasatát. A széles körben elterjedt véleménnyel ellentétben a zsír túlsúlya véleményük szerint nem lenne káros. Éppen ellenkezőleg, tartós védőhatásai lennének a szervezet számára.
Ez az eretnek, paradox és forradalmi hipotézis, amelyet Dr. Roger Unger és Philipp E. Scherer (Texasi Egyetem, Dallas) fejlesztett ki a Trendek az endokrinológiában és az anyagcserében című legújabb számában. Szerintük itt összekevernénk az okot és a következményt: az adipozitással járó betegségek semmiképpen sem ok-okozati összefüggések, hanem a nagyon rossz étrend közvetlen következményei. Ezért az elhízás megértése (és az ellene folytatott küzdelem) nem kevesebbet, mint egy kopernikuszi forradalmat vetne ki.
Dr. Unger és Scherer nem viccelődők, hanem a "metabolikus szindróma" ismert szakemberei. És mielőtt eldobnák a bombájukat, újraolvasnak mindent, amit erre a klinikai képre fel lehet írni. A metabolikus szindróma fő tünetei az artériás magas vérnyomás, a lipid rendellenességek (túl sok triglicerid, nincs elég "jó koleszterin"), túl sok cukor van a vérben. és - valami sokkal láthatóbb - az "android" néven ismert elhízás, amely a zsírtömeget inkább a felső testben látja. Vagy, másképpen fogalmazva, a derékméretek nagyobbak, mint a férfiaknál: egy méternél, a nőknél pedig 80 centiméternél.
Egészséges rémálom
Az 1923-ban először azonosított szindróma hajlamosít a 2-es típusú cukorbetegség előfordulására, valamint az összes kardiovaszkuláris szövődményre. Ma is bolygónkban igazi egészségügyi és pénzügyi rémálom; egy rémálom, amely folyamatosan növekszik, és amellyel szemben a kormányzati hatóságok önként vagy nem, úgy tűnik, nagyrészt tehetetlenek. Az Egyesült Államokban a lakosság egyhatodát érinti közvetlenül, míg a felnőttek kétharmada elhízott vagy túlsúlyos. Franciaországban az elhízottak aránya 5,5% -ról (1992-ben) 12,4% -ra (2006-ban) és 14,5% -ra (2009-ben) emelkedett.
Valószínűleg azért, mert ez az első tünet, az elhízást a csúnya szindróma első és fő okaként érzékelik. Pontosan itt követnék el a hibát. Gyökeresen meg kell változtatnunk a nézőpontunkat, lényegében magyarázni kell Dr. Unger és Scherer dr. Először megfigyelik, hogy több év (akár évtizedek) választják el a túlsúly kialakulását az anyagcsere-rendellenességektől. Szerintük ez annak a bizonyítéknak a része, hogy a zsírszövet kezdeti tágulása (zsírtartalmú sejtekből áll) nem közvetlenül felelős a később látott rendellenességekért. Még jobb, ha megfordítják a bizonyítási terhet és arra a következtetésre jutnak, hogy a súlygyarapodás ténye, amely korántsem elítélendő, védelmi mechanizmust jelent; a túléléshez használt mechanizmusok újjáélesztésének formája - a hibernált állatok.