Egészséges recept finom garnélarák és burgonya gratin tej nélkül, glutén nélkül

Télen, hidegben, szürkében depressziós vagy? Bármennyire is csodálatos a hószakasz, semmi másra nem inspirál, mint hogy paplan alatt eltemetve töltsön egy napot egy jó "falatozás-nézés" alkalmával, hogy egy kis kényelmet nyújtson moráljának. Tehát egy kis kényelem érdekében ínyenc és tápláló gratin receptet kínálunk, amely örömet szerez az ízlelőbimbóinak, anélkül, hogy haragudna a mérlegre. !

Ez a recept amellett, hogy ízlést nyújt a szájban, glutén- és zsírmentes. Ételeinek számos előnye van. Ezenkívül megvigasztalja a morálját és táplálja testét anélkül, hogy kalóriákkal lenne tele.

Recept garnélarákra és burgonyagratinra

Hozzávalók:

4 krumpli

1 evőkanál dijoni mustár

450 gramm garnélarák

Egy evőkanál petrezselyem

400 ml mandulatej

2 evőkanál kukoricakeményítő

40 gramm növényi margarin

· Egy csipet só

Egy csipet bors

Készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra

Kezdje azzal, hogy meghámozza és megtisztítja a garnélarákot, borssal, sóval és citromlével ízesíti, majd félreteszi.

Tartsa a burgonyát héjával és sós vízben főzze meg. Csepegtesse le, vegye le a héját, vágja szeletekre a burgonyáját és tegye félre.

A béchamel szósz elkészítéséhez olvaszd fel a főzelékben a zöldségmargarint. Ezután öntsük le a kukoricakeményítőt a tűzről, és habverővel keverjünk el mindent. Öntsük a mandulatejet az elegyre, tegyük vissza a tűzre, és óvatosan keverjük össze. Hozzáadjuk a sót, a borsot és a szerecsendiót, és hagyjuk megszáradni, amíg krémes készítményt nem kapunk.

---