Egészséges receptek Receptek fogyasztása - 11. rész
Recept egy finom és lédús étkezéshez quinoával, áfonyával és káposztával 😋😋
Hogyan készítsünk egészséges receptet a töltött quinoa vaj squash-hoz:
Csakúgy, mint a hét azon napjaiban, amelyek hétvégéket követnek, amikor rengeteg étel van, az étlapom a következő napokra is megy. Sok egészséges ételt tervezek, rengeteg őszi zöldséggel, teljes kiőrlésű gabonával és sovány fehérjével.
Ez a töltött butternut squash vegetáriánus receptje kiváló példája annak a fajta egészséges, mégis hangulatos étkezésnek, amelyre vágyom a hétvégék után otthonról. Tele van minden olyan tápláló összetevővel, amelyre a testem vágyik, de mégis melegnek, melegnek és elégedettnek érzem magam, amely önmagában a salátával nem.
Igen, imádom az áfonya és a kelkáposzta kombinációját a butternut tökjével, és tudjuk, hogy a csicseriborsó megszállottja vagyok, de valójában a narancshéj ragyogja ezt a töltött butternut squash receptet. A friss héj boldog kis táncot végez a karamellaszerű tökkel, ezáltal a recept élénk és élénk.
A sütőtök maradék felhasználásának módjai:
Pürés parmezánnal és olívaolajjal a gyors, egészséges oldal érdekében.
Enyhén kaparja le a külső réteget sóval és borssal (ez eltávolítja az ízlést), pürésítse meg, majd próbálja felcserélni a sütőtök püréjét vagy annak egy részét ezen receptek egyikében.
Add hozzá a turmixokhoz. Próbálja ki a tököt, egy fagyasztott banánt, fahéjat és datolyát. FINOM!
Hogyan kell tárolni és újramelegíteni a töltött butternut tököt
Megment. A megmaradt töltött butternut tököt légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolhatja.
Bemelegíteni. Fedjük le és melegítsük fel 350 fokos sütőben (kb. 20-30 perc), vagy óvatosan a mikróban.
Az egyik kedvenc részem ebben a töltött vajas mogyorótökös receptben az újramelegítés. A vacsora receptjének felét ettük, majd a hét későbbi részében felfaltuk az ebéd maradékát.
Hozzávalók:
2 közepes butternut squash - kb. 2 1/2 font
2 teáskanál olívaolaj - osztva
3/4 csésze quinoa
1 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldség alapanyag - vagy csirke alapanyag
1 csomó kelkáposzta szár eltávolítva és aprítva (kb. 6 enyhén csomagolt csésze)
2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
1 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál kóser só - plusz egy extra a sütőtök sütéséhez
1/2 teáskanál fekete bors - plusz egy további sütőtök pörköléséhez
1 doboz alacsony nátriumtartalmú csicseriborsó - (15 uncia), leöblítve és lecsepegtetve
1 narancs héja - plusz 1 evőkanál friss narancslé
1/3 csésze szárított áfonya csökkentett cukortartalommal
Reszelt parmezán sajt - vagy morzsolt feta sajt, opcionálisan
Recept megjegyzések:
ÖSSZEFOGLALÓK A MEGmaradó tök használatához:
-Pürés parmezánnal és olívaolajjal a gyors, egészséges oldal érdekében.
-Enyhén kapard le a külső réteget sóval és borssal (ez eltávolítja az ízét), turmixold össze, majd próbáld kicserélni a sütőtök püréjének egészére vagy egy részére ezen receptek egyikében.
-Add turmixokhoz. Próbálja ki a tököt, egy fagyasztott banánt, fahéjat és datolyát. FINOM!
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ:
Adagonként adag (1 töltött fele (sajt nélkül)) - kalória: 387, zsír: 5g, nátrium: 265mg, szénhidrát: 79g, rost: 17g, cukor: 11g, fehérje: 13g