Egészséges reggeli A legjobb tippek az egészséges napkezdéshez GOURMET MINISZTER
Írta
Legolvasottabbak
Utolsó frissítés: 2020. június 24
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ki ne ismerné a mondást? Egy 2019-es tanulmányban a nők csupán 8% -a (a férfiak 7% -a) nem eszik reggelit. A németek többsége szerint mindig reggelizik.
Hogyan néz ki rád? Rendszeresen reggelizik, és egészséges lehetőséget keres? Vagy mostantól rendszeresebben szeretne reggelizni?
Nem számít milyen típusú reggeli van, ezen az oldalon találja meg. Itt megtalálja a legjobb tippeket az egészséges reggelihez.
a lényegeket röviden
- Az egészséges reggeli szénhidrátokat, vitaminokat és fehérjét tartalmaz. Számos lehetséges kombináció áll rendelkezésre mindhárom komponens egy tálba történő egyesítéséhez.
- Ha reggelente jó és egészséges reggelit fogyaszt, akkor a nap folyamán több energiája van, hosszabb ideig tud koncentrálni és a bosszantó étvágyak távol maradnak.
- Számos alternatíva létezik a különösen cukros ételekre. A szupermarketből származó lé helyett sajtolhatja saját levét, vagy keverhet turmixot.
Termékajánlónk
Ez a fehérjés kása biztosítja a nap egészséges kezdetét. A 750 grammos kiszerelés kb. 15 adagra elegendő, és a „Fehér Csokoládé Málna” és a „Banán Csokoládé Hasított” ízekben kapható.
Tejsavófehérje por hozzáadásával ez a termék reggel megfelelő mennyiségű fehérjét kínál.
A korábbi vásárlók teljesen elégedettek a termékkel, és különösen a természetes ízt dicsérik. Ezenkívül az ügyfelek megemlítik azt is, hogy az előkészítés során nem képződnek darabok.
Definíció: mi az egészséges reggeli?
Az egészséges reggeli mellett különösen fontos, hogy minden fontos összetevőt elfogyasszon, amely reggel testét megindítja. Ide tartoznak például a banán, a zabpehely és a joghurt.
Az egészséges reggeli optimálisan biztosítja testét a következő napra. De kerülnie kell a különösen édes dolgokat, például a fánkot vagy a kiflit. (Kép forrása: unsplash.com/ivantimov)
Ezek az ételek nemcsak a vérkeringést segítik elő reggel, hanem a tápanyagokat és az energiát is biztosítják, amelyek segítenek a munkahelyi összpontosításban maradni.
Természetesen könnyű használni azokat az ízletes és különösen cukros ételeket, mint a Nutella, a fánk vagy a croissant. De ezekben az ételekben a magas cukormennyiség meglehetősen kontraproduktív, különösen reggel.
Jelenleg telített vagy, nagyon éber és motivált a cukor, de ez az érzés nagyon gyorsan eltűnik.
De az egészséges is finom. Sokféle lehetőség van, amelyek ugyanolyan finomak, mint a cukros alternatívák.
És ezek nem csak a reggelen, hanem az egész reggelen is át fognak vinni.
Háttér: Mit kell tudni az egészséges reggeliről
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. De valójában miért?
A következő szakaszokban mindent elmagyarázunk, amit tudnia kell az egészséges reggeliről.
Miért fontos a reggeli?
És legkésőbb a munkahelyén vagy az egyetemen észreveszi, hogy zakatol a gyomra, és már nem tud koncentrálni. De miért ilyen?
Még akkor is, ha éjszaka nem sokat veszel észre belőle, a tested egész éjjel teljes sebességgel dolgozik. Reggel jól megpihentél, de alig maradt energiád, hogy újra elindítsd az agyad.
A tested ekkor megkapja a reggelihez szükséges energiát. Ha ez kimarad, fáradt lesz és nem tud gyorsabban koncentrálni reggel.
A kiegyensúlyozott reggeli segít energikusan kezdeni a napot és koncentrált maradni.
Sok olyan ember van, aki reggel egyszerűen nem éhes. Ez természetesen nem jelent problémát, és nem szabad arra kényszerítenie magát, hogy kelés után azonnal egyen valamit, ha egyáltalán nem éhes.
Csak vigyen magával valamit az útra vagy a munkába, és egy kicsit később reggelizzen. Nem az a fontos, hogy mikor eszel valamit, hanem az, hogy egyáltalán reggelizel.
Mi része az egészséges reggelinek?
Annak érdekében, hogy testét tökéletesen felkészítse a következő napra, reggelire a következő dolgokat kell elfogyasztania:
reggelinél a következőket kell enni:
| folyékony | Éjjel a folyadék lassan távozik a testéből. Ez izzadás és az a tény, hogy általában nem iszol sokat vagy semmit éjszaka. Sok folyadékkal kell ellensúlyoznia ezt a folyadékhiányt reggel. Ha ez nem történik meg, a test ezt fejfájással megmutatja. | Reggel a víz és más italok, például gyümölcslé vagy tea különösen alkalmasak a folyadék egyensúlyának feltöltésére. |
| energia | A szénhidrátokat elsősorban energia alatt értjük. Mivel a tested éjszaka minden energiakészletét felhasználja, a reggeli jó energiaellátás rendkívül fontos. Így energikusan kezded a napot, és jobban és hosszabb ideig tudsz koncentrálni anélkül, hogy újra éhes lennél. | Különösen a müzli és a teljes kiőrlésű kenyér sok szénhidrátot tartalmaz. Megadják azt a lendületet, amelyre szükséged van ahhoz, hogy egészségesen kezdd a napot. |
| Vitaminok és ásványi anyagok | Éjjel nemcsak folyadékot veszít, hanem ásványi anyagokat is, amelyek izzadságkor megtalálják a kiutat a testedből. A test viszont nem tud annyi vitamint előállítani, amire szüksége van. Ezért fontos, hogy reggel vitaminokat és ásványi anyagokat vegyen be friss gyümölcs formájában. | A reggeli gyümölcsével nagyon kreatív tud lenni, és mindig sokféleséget hozhat. Egyszerűen adjon almát vagy banánt a kenyérhez, vagy keverjen össze néhány málnát, kivi-t vagy más vitaminban gazdag gyümölcsöt müzlivel vagy joghurttal. |
| fehérje | A fehérje fontos az izomépítéshez, valamint a sejtek és szövetek helyreállításához. A vörösvérsejtek és az antitestek szintén fehérjékből készülnek. Ezért reggel vegye be őket, hogy felkészítse testét az elkövetkező napra. | Nagyon sok fehérje van például tejben, sajtban és joghurtban. |
Mindezek segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti az egészséges és mindenekelőtt a tápláló reggelit.
Ezek természetesen csak példák. Az egészséges reggeli érdekében minden ajtó nyitva áll előtted, így minden nap változatosan indulhatsz.
Mit kell tenni az egészséges reggelihez: 5 lehetőség az egészséges napkezdéshez
A reggeli mindenki számára másképp néz ki. Sokuknak alig van ideje, vagy nincs éhes, mások aggódnak a gyermekek reggelije miatt.
A következő szakaszokban öt változatot állítottunk össze, amelyek nemcsak a holnap jól átvészelésében segítenek, hanem egészségesebbé is teszik.
Carolin🌸 (@ 19carolin90) által megosztott bejegyzés 2019. május 29-én, 01:12 PDT-kor
Reggeli menni: amikor reggel gyorsan kell mennie
Nem mindig itt az ideje a kiegyensúlyozott reggelinek. Ennek oka lehet különböző okok, például időhiány vagy egyszerűen reggeli étvágytalanság.
Ha ez nálad gyakrabban fordul elő, ez nem azt jelenti, hogy minden alkalommal egészséges reggeli nélkül kell elmennie.
A reggeli előnye természetesen az, hogy még egy kicsit bepakolhat, így nemcsak reggelizhet magával, hanem esetleg néhány apróság is közte.
A még több idő megtakarítása érdekében elkészíthet néhány reggelivariációt, hogy reggel könnyedén magával vihesse őket különösebb erőfeszítés nélkül.
Ide tartozik például a zabpehely. Ezeket könnyen elkészítheti este, majd reggelig hűtőszekrényben tárolhatja.
A zabpehely különösen tápanyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú. A zabpehelyes reggelivel valóban elengedheti a gőzt is.
A következő videóban láthatja, hogy nézhet ki ezeknek a zabpelyhes változatoknak:
A fitnesz reggeli: egészséges reggeli a sportolók számára
Azoknak az embereknek, akik napközben a szokásosnál többet mozognak, azaz sportolóknak vagy aktív munkát végző embereknek reggelente valamivel több energiára van szükségük a nap átéléséhez.
Te is közéjük tartozol? Ezután íme néhány tipp az egészséges sportoló reggelihez.
A reggeli testedzés
Ha szeret reggelente futni, vagy csak otthon edzeni, a reggeli időzítése különösen fontos.
Soha nem szabad tele gyomorral futni. Edzés előtt csak egyél egy darab pirítóst vagy egy banánt, hogy elinduljon a keringésed.
Igazi reggelit fogyaszthat, amikor visszatér a futásból.
Edzés után ne kezdjen valami nehéz és kiadós dologgal.
Ezek a dolgok aztán súlyosan megterhelik az amúgy is kimerült testet.
Több fehérje a sportolók számára
A fehérjék különösen fontosak a sportolók számára, mivel támogatják az izomépítést. Az alacsony zsírtartalmú kvark és a joghurt különösen gazdag fehérjében.
Mindkét étel kiválóan kombinálható más dolgokkal, például a gyümölcsökkel, így minden nap kipróbálhat valami mást.
Reggeli tippünk: fehérje palacsinta
Lise által megosztott bejegyzés 25. | Frankfurt (@lisesliebe), 2019. május 26-án, PDT 1: 15-kor
Sportolóként reggel meg kell tartania a kezét a normál palacsintától. De nélküle sem kell megtenni.
Néhány megváltozott hozzávalóval olyan fehérjetartalmú palacsintákat hoznak létre, amelyek ugyanolyan ízletesek, mint a normálisak, és fehérjében is gazdagok.
Egy adag fehérje palacsintához a következő összetevőkre van szükség:
- 4 tojásfehérje
- 30 g tejsavófehérje por (különböző ízű)
- 50 g alacsony zsírtartalmú kvark
- Repceolaj vagy kókuszolaj
Egyszerűen keverje össze a tojásfehérjét, a fehérjeport és az alacsony zsírtartalmú kvarkot egy tálban, így egyenletes keverék keletkezik.
Ezután egy serpenyőben kevés olajon sütjük, hogy mindkét oldala aranybarna legyen.
Alacsony szénhidráttartalmú reggeli: egészséges szénhidrát nélkül
Így működik az alacsony szénhidráttartalom
Az alacsony szénhidrát kevesebb szénhidrátot jelent, és népszerű módja a fogyásnak.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem csupán a szénhidrátok csökkentését jelenti a reggelinél, hanem egész nap.
A diéta csak így működhet hatékonyan. Természetesen az alacsony szénhidráttartalom nemcsak eszköz a cél eléréséhez, hanem táplálkozási elv is.
Kevesebb szénhidrát hozzáadásával a testhez egy másik forrást kell használnia az energia elégetéséhez.
Ez a forrás a test zsírtartaléka.
Mi megengedett a reggelinél?
Az összes magas szénhidráttartalmú étel természetesen tabu egy alacsony szénhidráttartalmú reggelinél.
De melyik étel sok szénhidrátot tartalmaz, és melyik kevesebb szénhidrátot tartalmaz?
Az alábbi lista megmondja, hogy mely ételek engedélyezettek reggel és melyek nem.
- Tojás
- zöldségek
- Hal (pl. Lazac)
- avokádó
- Tej és túró
- Kenyér mandulalisztből, szójalisztből, lenmaglisztből, édes csillagfürtlisztből
- banán
- zabpehely
- szőlő
- narancslé
- Tönkölylisztből, hajdina lisztből, búzalisztből, kukoricalisztből készült kenyér
Vegán reggeli: magas energiájú állati termékek nélkül is
Az egészséges reggeli állati termékek nélkül is könnyen megvalósítható. Ön vegán, szeretne eggyé válni, vagy csak másképp enni a változásért.
A következő videóban öt szuperkönnyű receptet láthat, amelyek egészségesek és vegának egyaránt.
Ebéddoboz: Egészséges reggeli iskolás gyermekek számára
Köztudott, hogy a gyermekek nem az egészséges ételek legnagyobb rajongói. Mivel még mindig nőnek, és sok energiára van szükségük, az egészséges reggeli különösen fontos.
Ez természetesen megnehezíti a szülőként, hogy minden nap megtöltsön egy ebéddobozt, amely egészséges és vonzó a gyermekek számára.
Természetesen hatalmas választék van a gyermekek számára az üzletekben, de itt különösen körültekintőnek kell lennie, mert sok gyermek ételben, például a sajtokban sokkal több cukor van, mint gondolná.
Ilyen termékek vásárlásakor mindig figyeljen a táplálkozási tények táblázatára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termékek valóban a lehető legkevesebb cukrot tartalmazzák.
A probléma elkerülése érdekében természetesen minden nap kitölthet egy ebéddobozt.
A gyermekeknek készült ebéddobozok gyakran több, különféle méretű rekesszel rendelkeznek, ezért tökéletesek különféle élelmiszerekhez.
Egy ilyen ebéddoboz változata az iskolás gyermekek számára így nézhet ki:
- Néhány zöldségpálca: Az uborka vagy a sárgarépa különösen jó. Egészségesek és sok gyerek kedveli őket.
- Teljes kiőrlésű kenyér kenettel: A teljes kiőrlésű kenyér sokkal egészségesebb, mint néhány más típusú kenyér. Vitaminokban és szénhidrátokban gazdag. Ez megadja gyermekének azt az energiát, amelyre szüksége van, hogy koncentráltan kezdje a napot.
- Pár szőlő: A szőlő alacsony kalóriatartalmú, és több vitamint, káliumot és kalciumot tartalmaz a gyermek erősítéséhez.
- Sajtkockák: A sajt magas kalciumtartalma erősíti gyermeke csontjait és fogait. Tökéletes kis snackként.
Amint láthatja, ennek a variációnak nagy mozgástere van, attól függően, hogy gyermeke mit szeret enni.
Reggel gyorsan elkészítheti ezt a dobozt, és lehetőséget ad gyermekének arra, hogy a reggeli órákban ízletes és egészséges apróságokat falatozzon.
Apróságok: Mit kell még tudni az egészséges reggeliről
Az egészséges reggelit minden nap elkészíteni nem mindig könnyű. A következő szakaszokban van még néhány tippünk és trükkünk arról, hogyan teheti könnyebbé és egészségesebbé a reggelét.
Kerülendő dolgok és lehetséges alternatívák
Gabonafélék
Különösen a gyerekek nagy rajongói a kukoricapehelynek, de sok felnőtt is szeret enni egy adagot reggelire.
De ezek közül a gabonafélékből nagyrészt cukor és búzaliszt áll. Ez a kombináció egy pillanatra feltölti Önt, de gyorsan alábbhagy, és étvágyat okoz.
Alternatív megoldásunk: Egyszerűen keverje össze magát a zabpehellyel gyümölcsökkel és lenmaggal, és finom, cukormentes alternatívája van.
Gyümölcslé a szupermarketből
Legyen óvatos, amikor gyümölcsleveket vásárol a szupermarketben. Sok gyártó cukrával édesíti az italokat a bennük lévő fruktóz mellett.
A gyümölcslevek ekkor nagyon ízletesek és édesek, de nem csak egészségesek.
Alternatív megoldásunk: Nyomjon meg egy pohár friss narancslevet reggel.
Ha továbbra is ilyen italokat szeretne vásárolni, akkor a következők érvényesek: Minél rövidebb az összetevők listája, annál egészségesebb a lé.
Édes kenés
A jó Nutella kenyér. Aki nem szereti Mindenki tudja, hogy a Nutella és más édes kenetek, mint a lekvár, nem különösebben egészségesek. De milyen egészségtelen például a Nutella?
A táplálkozási táblázat szerint 100g-ban már 56,3g cukor van. Sajnos lekvárral nem tűnik sokkal jobbnak.
Ezért ilyen termékek vásárlásakor mindig figyeljen a táplálkozási táblára.
Tippünk: Csak keverje össze a saját kenését. Vagy töltse fel a reggeli kenyeret friss gyümölcsökkel, például eperrel, banánnal vagy avokádóval.