Egészséges segítők a sóvárgás ellen Mazsola CARE Vision Blog
A mazsolát már a középkorban ismerték és szerették. A szárított gyümölcs számos európai országban fontos étrend volt. De nemcsak szőlőt, őszibarackot, cseresznyét és sárgabarackot is szárítottak, hogy tartósabbak legyenek.
Hogyan befolyásolja a mazsola az egészségünket?
Magas fruktóz-aránya miatt a természetes cukor, a mazsola könnyen emészthető, ugyanakkor gyors és egészséges energiát biztosít számunkra. Ezért gyakran megtalálhatók granoladarabokban vagy müzlikeverékekben.
A mazsolában is magas a rosttartalom, ezért jó társ a fogyáshoz vagy az anyagcsere fellendítéséhez. A mazsola serkenti az emésztést és segít a koleszterinszint szabályozásában.
A mazsoláról azt is mondják, hogy pozitív tulajdonságokkal bír a bélműködés javítása, a szív egészsége és a vérnyomás csökkentése érdekében. A mazsola egy kis része is jóllakja magát. Ez lehetővé teszi számunkra az étvágy kontrollálását és a vágyak visszaszorítását.
És miért jó a mazsola a szemnek?
Csakúgy, mint például a dinnye vagy a banán, a mazsola közvetetten is jót tesz a szem egészségének. Ez azt jelenti: a mazsola nem egyszerűen az ideális táplálék a szem számára. De pozitív tulajdonságaik miatt hozzájárulnak a kiegyensúlyozott anyagcseréhez. Ez pedig segít megelőzni azokat a betegségeket, amelyek hatással lehetnek a szemünk egészségére.
Például a mazsola javítja a keringési funkciót. Ez nem csak arról szól, hogy artériáit és vénáit jó állapotban tartsa. Szintén a vér minőségéről szól, amely ellátja a szemünket és az agyunkat. Ez pedig végső soron fontos szerepet játszik a látásban, mert az agy értelmezi azokat a képeket, amelyek a retinánkon láthatók.
A mazsola pozitív hatással van a koleszterinszintre is. Ezzel csökkentik az elhízás és a kapcsolódó betegségek valószínűségét, beleértve azokat is, amelyek sérüléseket okozhatnak és romolhatnak a látási rendszerünkben.
Hogyan lehet a mazsolát bevinni a napi étrendbe?
A mazsola ideális kiegészítője az étrendnek, ha szemfáradtság, glaukóma, szürkehályog, éjszakai vakság vagy egyéb rendellenességek vannak. Méretük és ízük miatt meglehetősen könnyű beépíteni őket étrendünkbe.
Sokan egyenesen vagy nyomkeverék formájában fogyasztják őket - különféle diófélék, például kesudió, földimogyoró, mandula, mogyoró vagy dió kíséretében.
De nagyon jól passzolnak pékáruk, például sütemények vagy kenyerek alapanyagaként is. De ízletes hozzávalók olyan finom receptekben is, mint például egy curry rizses serpenyő darált hússal, csicseriborsó és mazsola, sertés karaj mazsolával és fenyőmaggal, kókuszos és mazsolás fagylalt, rizs narancsos és mazsolással, sült alma.