Egészséges szív diéta Az avokádó pirítósban és banánban lévő kálium segíthet a betegségek megelőzésében - gyenge vagyok
Egy új tanulmány csak megerősítheti az avokádó pirítós függőségét. Az avokádóban és a banánban is megtalálható kálium segíthet a szívbetegségek megelőzésében és kezelésében.
Az artériák az életkor előrehaladtával megmerevedhetnek, és ez a merevség a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezője. Amikor kevésbé ellenállóvá válunk, akkor az artériáink is. A szívbetegség évente becslések szerint minden negyedik amerikait megöl.
A birminghami Alabama Egyetem kutatói azt akarták tudni, hogy az étrendünkben található ásványi anyag kálium javíthatja-e az artériák rugalmasságát. A csapat kiadvány szerint magas zsírtartalmú étrendben olyan egereket használt, amelyek szívbetegségre hajlamosak. Az állatok minimális, átlagos vagy nagy mennyiségű káliumot kaptak.
A szívvizsgálatok azt mutatták, hogy a legkevesebb káliumot kapó egereknek keményebb az artériájuk és merevebb aortájuk, mint a több káliumot kapóknak. Mikroszkóp alatt a magas káliumszintű egerek artériái kevésbé szűkültek, mint a többi állaté. A Journal of Clinical Investigation által közzétett eredmények ok-okozati összefüggést mutatnak a kálium és az egészséges artériák között egerekben, állítják a kutatók.
Kapcsolódó: Szeretne egészséges szívet? Egyél csokoládét - állítja egy új tanulmány
Mivel a vizsgálatot állatokon végezték, lehetetlen megmondani, hogy az eredmények relevánsak-e az emberre nézve. A tanulmány szerzője, Yabing Chen, molekuláris és sejtes patológus, úgy gondolja, hogy van értelme. Korábbi kutatások nem bizonyították, hogy a kálium javíthatja a szív egészségét, bár kapcsolatra utal. Ez a tanulmány jelentős lépés a lehetséges kapcsolat megerősítése felé. Chen azt tervezi, hogy folytat egy tanulmányt az emberi szív képeivel, hogy kiderítse, képes-e a kálium megakadályozni vagy kezelni az artéria merevségét.
Míg az artériákat egykor csak vérünk szállító rendszerének gondolták, a kutatók ma már tudják, hogy fontosak az általános egészség szempontjából - írja Donna Arnett epidemiológus, a Kentucky Egyetem Közegészségügyi Főiskolájának dékánja. A merev artériák számos szívprobléma középpontjában állnak, mert a szerv nem kapja meg a szükséges tápanyagokat - mondja a Mayo Klinika .
Természetesen túl sok a kálium. A túlzott mennyiség, az úgynevezett hiperkalémia, különösen veszélyes lehet a szívproblémákkal küzdők és azok számára, akik bizonyos gyógyszereket szednek magas vérnyomás vagy más betegségek ellen. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala naponta körülbelül 4700 milligramm kálium fogyasztását javasolja. Az avokádó körülbelül 1000 milligrammot tartalmaz, ezért még a túlzott avokádó-pirítási szokások állapotának is biztonságosnak kell lennie.
Chen reméli, hogy kutatásai emberek millióinak hosszabb, egészségesebb életet eredményeznek. "Az érrendszer egészsége létfontosságú az egészségünk és az öregedési rendszerünk számára" - mondja. - Az ember olyan idős, mint az artériája.
Chen arról számol be, hogy ő és csapata már elkezdték szedni a kiegészítőket.