Egészséges szívre vágyik Az algákat vegye be étrendjébe! Tudja meg, hogyan készítheti elő őket
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Bár ezek olyan élelmiszerek, amelyeket a románok nem szoktak enni, a tengeri moszatot megérdemli, hogy bekerüljenek az étrendbe. Egy friss tanulmány szerint az algák jót tesznek a szívnek. A szárított hínár levesekhez vagy tésztákhoz adható kenyérhez, pizzához, tortához.
A rostokban, fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, de alacsony zsír- és kalóriatartalmú algák nagyon ígéretesek az egészségre. A testtömeg-szabályozási programokban elismert algák rendkívül hasznosak a szív- és érrendszeri kockázatok csökkentésében is a megnövekedett káliumbevitel miatt. A Phycologia orvosi folyóiratban megjelent új tanulmány szerint ez az előny akkor is fennmarad, ha az algák egy gyorsétteremhez, például pizzához kapcsolódnak.
A Dél-Dániai Egyetem kutatói 35 alga előnyeit tanulmányozták.
A szerzők túlsúlyos férfiak csoportjában tesztelték a kenyér tésztához adott alga fogyasztásának hatásait. A kutatók megállapították, hogy az önkéntesek elfogadják ennek a kenyérnek az ízét, ha az algák mennyisége nem haladja meg a 4% -ot. Megfigyelték tehát, hogy azok a résztvevők, akik tengeri moszattal ízesített kenyeret ettek, nagyobb rostbevitelben részesültek, ami hasznos a fogyáshoz, és 16% -kal csökkent az elfogyasztott kalória.
Könnyen használható, szárított hínár gazdagítja a lisztet és különleges ízt ad a pékáruknak. Az algák másik előnye, hogy helyettesíthetik a sót, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
5-10 gramm por alakú szárított hínár mennyisége kiválóan alkalmas az egészségre.
Az algák a koleszterinszint csökkentésére is hasznosak.
"A tengeri moszat hozzáadása néhány elkészített ételhez egészségesebbé teszi őket. A legtöbb esetben finomabb ételeket kapunk, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát ”- mondta Ole G. Mouritsen, a Dán Egyetem professzora. A kutatók még azt állítják, hogy a tengeri moszattal ízesített kenyér a szív számára élelmiszer-gyógyszerré válik.