Egészséges táplálék óvodásoknak és iskolás gyerekeknek A technikusok
A rendszeres étkezés fontos a gyermekek számára, hogy koncentrálni tudjanak és jól teljesítsenek. A kiegyensúlyozott reggelinek ezért minden óvodás és iskolás gyermek számára a nap jó kezdetének kell lennie.
Minden hetedik gyermek nem eszik reggel semmit, mielőtt iskolába megy. Ezt mutatja a Forka Intézet szülői felmérése a TK megbízásából. Ennek számos oka van: minden negyedik válaszadó kijelentette, hogy gyermekének reggel nincs étvágya. És még minden harmadik anya és minden harmadik apa azt mondta, hogy reggel nincs idő reggelire. Krotz Alexandra, a TK táplálkozási szakorvosa azt tanácsolja a TK táplálkozási szakemberének, Krotz Alexandrának: "A gyerekek csak akkor alkalmasak iskolai életre, ha reggel csendes reggelit fogyasztanak", azonban egészséges reggeli étkezéshez.
A test és az elme nem képes éhgyomorra teljesíteni. Az eredmény: a gyerekek ingerlékenyek, idegesek és nem tudnak megfelelően koncentrálni.
A teljes kiőrlésű kenyér alacsony zsírtartalmú kolbásszal vagy sajttal, de a müzlis tejjel vagy joghurttal, dióval és friss gyümölcsökkel is a legjobb az egészséges reggelihez. Ha nem vagy éhes reggel, akkor legalább egy kis valamit kell megenni - megenni egy banánt vagy inni egy kakaót -, majd valamivel később utolérni a bőséges reggelit. Néhány óvodában és iskolában a reggelit együtt szolgálják fel. Itt fontos elkészíteni egy finom reggelit, a pedagógusokkal és a tanárokkal kötött megállapodás függvényében.
Az ebéddoboz
Ha elhozza saját második reggelijét, ügyeljen a változatosságra és az étvágygerjesztő csomagolásra. A legjobb az ebéddoboz - ez takarít meg csomagolási hulladékot és elkerüli a zúzott kenyeret. Gyümölcs és zöldség is biztonságosan szállítható benne.
A nyers zöldség jó kiegészítő a finom teljes kiőrlésű kenyerekhez. A szilárd fajták, mint a sárgarépa, karalábé, meggyparadicsom, szőlő vagy alma, különösen alkalmasak szállításra. Az évszaktól és a gyermekek preferenciáitól függően Ön, mint szülők, változatos lehet.
Iskolatej
Sajnos az iskolatej manapság már nem elérhető minden iskolában. Kár, mert a tej fontos kalciumot, fehérjét és sok B-vitamint tartalmaz. Akinek gyermekkorában van lehetősége tejet inni, az nem nélkülözheti. És még a kis tejkedvelők számára is vannak alternatívák: az epertejtől a kakaó- és a vaníliatejig.
Igyon rendesen
Általában a gyermekek vízigénye a testtömeghez viszonyítva magasabb, mint a felnőtteké. Tehát kellene
- legalább 700 milliliter két és három éves kor között,
- legalább 900 milliliter hét és kilenc éves kor között
- és legalább 1200 milliliter folyadék 13 és 14 éves kor között
ital - a tejet nem számítva. Ha a gyermek sokat sportol vagy hancúrozik, ennek megfelelően több folyadékra van szüksége. Ugyanez igaz a különösen meleg napokra is.
Tény azonban, hogy sok gyermek túl keveset iszik. Gyakran csak megfeledkeznek róla, amikor koncentráltan játszanak vagy tanulnak. Ezért nagyon fontos arra kérni a gyermekeket, hogy idõnként igyanak, és csillapítsák szomjukat az étkezések között. A legjobb a víz, a gyógyteák és a gyümölcslé.
Egyébként: Németországban az összes iskolás csaknem negyede reggel vagy alig inni semmit. Ez a Paderborn-i Egyetem tanulmányának eredménye volt az óra előtti és tanítási órák előtti alkoholfogyasztásról. A nem megfelelő folyadékbevitel bebizonyosodott, hogy korlátozza a szellemi és fizikai teljesítőképességet.
Édességek között
Még akkor is, ha a gyerekek szeretnek nassolni: az édességet ebédre nem szabad szabályozni. A szárított gyümölcsök, gyümölcsszeletek vagy nyomkeverék jó alternatíva. Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat nyújtanak, és alkalmasak arra, hogy közben energiát növeljenek. De légy óvatos: Ezek is sok energiát tartalmaznak, és csak kis mennyiségben fogyaszthatják azokat a gyermekek, akik kissé túlsúlyosak.
"Vegyél magadnak valami szépet"
Sok család nem reggelizik együtt reggel - van pénz, amit az iskolába menet magával vihet, hogy a reggelit menet közben vásárolhassa meg. Nagy kísértés a gyermekek számára: Legtöbben édességekbe, gyorséttermekbe és üdítőkbe fektetik a pénzüket. Az otthoni müzli vagy teljes kiőrlésű kenyér a jobb alternatíva.
Az ebéd
Az ebéd az iskolákban vagy az óvodákban nagyon különböző lehet. Számos különféle rendszer létezik - vendéglátás, főző szülők, profi konyhák képzett személyzettel vagy egyáltalán nincs ebéd. Ezért ebédre nem lehet általános kijelentéseket tenni.
Egy dolog világos: a szünetek és a rendszeres étkezés fontos a gyermekek számára, hogy fenntartsák teljesítményüket. Ezért mindenkinek érdeke kell, hogy legyen a gyermekek számára megfelelő ebéd biztosítása.